舌尖上的大学｜逛吃山东师范大学食堂，一碗“网红面”只需6块钱

齐鲁网·闪电新闻10月14日讯 开学季眼看过半，新生们也慢慢适应大学的新生活，除了学习生活，大家最关注的应该就是食堂味道如何。今天起，闪电新闻策划发起“舌尖上的大学”系列，今天第一站，主播玥廷带大家走进山东师范大学，跟你一起感受舌尖上的大学食堂。

杂粮煎饼、芝士饭、蒸菜一道道美味，让主播大饱口福。

尤其被称为是山东师范大学“山师网红面”的大骨面更是一绝。大骨面的汤头由猪大骨和多种调料熬制三个多小时而成，汤汁醇而不腻。每天新鲜制作的劲道面条配上酸辣爽口的酸菜，味道上更是把面条的温润和酸菜的辛辣结合的恰到好处。最重要的是这样一碗味道和料头都诚意满满的大骨面才卖6块钱，不少校外人员都慕名而来品尝，据工作人员介绍，仅仅大骨面每天要卖1000多碗。

记者从山东师范大学后勤餐饮中心工作人员处了解到，为了维持大骨面这样的菜品价格不变，后勤管理处饮食中心费了很多心思。一直从原料上严格要求，一旦发现价格虚高就会约谈供应商，一直努力将价格维持在较低水平，确保山师大学生吃着放心实惠。想来吃大骨面的小伙伴们一定要记住开餐时间，每天的上午十点半到下午一点。目前，山东师范大学长清校区食堂全部餐口均支持微信、支付宝付款，有时间也来尝尝吧。

闪电新闻记者 龙云飞 吴亚君

[责任编辑：杨凡、梁延菊、龙云飞]

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