山东食品价格继续下降，鲜猪肉首次跌破10元大关！

根据山东省统计局及物价局的信息，4月份，全省居民消费价格总水平环比下降0.1%，同比上涨2.2%。其中，食品类价格继续下跌，猪肉价格供应过剩的局面没有改变，造成了生猪养殖业的持续亏损。

4月份，食品市场供应充足，全省食品价格环比继续回落，下降2.2%，降幅比上月收窄2.9个百分点，同比上涨1.3%，涨幅比上月回落0.7个百分点，影响居民消费价格水平上涨约0.3个百分点。1-4月份环比累计上涨0.8%，同比累计上涨1.2%。

粮、油价格保持基本稳定。4月份，粮食价格与上月持平，同比上涨1.0%，食用油价格环比上涨0.1%，同比上涨0.5%。据监测，受国际储备小麦拍卖价格下调、市场需求减弱等因素影响，4月份，全省集市平均每500克（下同）小麦价格1.25元，比3月份下降1.6%，比上年同期下降3.8%；受玉米余粮下降、加工需求增加、进口预期受限等因素推动，玉米价格0.95元，比3月份上涨1.1%，比去年同期上涨13.1%；鲁花花生油每桶（5L）134.61元、大豆油每桶（5L）43.06元，均比3月份上涨0.1%，比去年同期分别下跌0.5%、2.1%。

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菜、肉价格降幅明显。4月以来，随着气温持续回升，肉、菜供应充足，菜、畜肉类、禽肉类价格环比分别下降7.5%、5.1%和0.8%，与去年同期相比，蔬菜价格上涨14.7%、禽肉类上涨8.19%，畜肉类下降11.3%。值得注意的是，清明节后，国内生猪市场供应过剩的局面仍然没有改善，在猪周期规律、市场消费减弱等多重因素影响下，生猪养殖业整体仍处于亏损之中，猪肉价格继续走低。据监测，全省零售集市平均每斤鲜猪肉（去骨后腿肉）价格为9.98元，这是自2015年以来首次低于10元/斤，比上月下跌10.7%。生猪（中等）价格为5.09元/斤，环比和同比分别下跌6.3%和33.5%；猪粮比价约为5.24：1，同比回落43.7%，环比持平，目前育肥一头猪约亏损120-150元。

水产品、蛋价降幅缩小。4月份，全省蛋价环比下降1%，降幅较上月收窄9个百分点，同比上涨4%。据监测，全省零售集市平均每斤鸡蛋3.65元，比上月下降3.2%，比去年同期上涨37.2%，随着市场需求回暖，4月26日，全省零售均价为3.84元，环比上涨2.84%，比上年同期上涨50.8%。在养殖和捕捞成本费用不断加大的带动下，水产品同比价格持续走高，4月份，水产品价格环比略涨0.4%，涨幅较上月扩大1.7个百分点，同比上涨4.0%。据监测，全省零售集市水产品价格降多升少，受新鲜鲅鱼上市影响，平均每斤鲅鱼（冷冻250克左右条）价格9元、比上月上涨0.1%；带鱼（冻250克左右条）12.31元，比上月下跌1.4%；鲫鱼（活250克左右条）9.54元，下跌0.7%；鲤鱼（活250克左右条）7.02元，下跌1.3%；冷冻海明虾30.17元，下跌0.6%。

（齐鲁晚报·齐鲁壹点 记者 高寒）

[责任编辑：杨凡、彭芳]

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