179秒｜西红柿炒鸡蛋不能这么吃了?! 听医生咋说

齐鲁网济南11月21日讯 相信西红柿炒鸡蛋，是很多人都非常爱吃的一道菜。为了让这道菜更美味，多放油，多放糖，自然是少不了的。但这样吃真得健康吗？总是吃会不会好呢？

最近，在一期健康类节目中，医生分享了一个患者的体检报告：三年前体检正常，三年后心梗死亡。三年前的赵女士，55岁，体检结果完全正常，无吸烟史，饮食偏清淡；三年后却心梗死亡。节目中医生介绍，患者之前最喜欢吃“西红柿炒鸡蛋”，西红柿炒鸡蛋看似非常健康的食物，但却藏着猫腻，一步步刺激血管发生病变。

简简单单的一道西红柿炒鸡蛋，为了美味，却让普通人摄入了过多的油和糖，而经常多吃，就会给心脑血管疾病，增加了机率与风险。专家提醒，血管最怕高油、高糖、高盐。有些菜肴过分追求口感和色泽，就需要加入超量的油、盐、糖，反而成为心血管疾病的危险因素。炒菜时，可以用醋代替部分糖油，辅助保护心血管。与此同时，要少吃含油量、含糖量高的食物。

闪电新闻记者 亓廷廷 济南报道

[责任编辑：杨凡、杨本敬、亓廷廷]

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