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第十一届中国北方酱酒文化节圆满礼成

来源:闪电新闻

作者:张蓓

2023-10-21 22:15:10

10月21日,历时4天的第十一届中国北方酱酒文化节圆满礼成。

此次文化节自10月18日拉开序幕,从18日“青州从事”高端云门酱酒新品品鉴会,到19日云门酒业智能化酱酒六车间启用暨2024年度下沙投料仪式、《优质酱香型白酒生态发酵机理及技术应用》开题报告会、2023酱香白酒高质量发展论坛暨第三届北方酱酒生产技术交流会以及“第九届”中日韩产业博览会“云门之夜”音乐会,再到20日云门酒业洞藏工程启动20周年纪念暨洞藏老酒拍卖会以及21日第十一届中国北方酱酒文化节活动。

云门酒业集团党委书记、董事长汲英民,在致辞中对“文化寻根,品质铸魂,战略赢未来”进行了深刻解读。他表示,这不仅是此次活动的主题,更是云门75年来始终坚持的发展理念:云门提出的文化寻根,探寻的不仅是青州酒文化之根源,更是云门精神之根基;品质铸魂,不仅在于强调“生态酿造”,更在于强调“科技创新”;战略赢未来,不仅要做战略的实施者,更要做战略的引领者。在酱香型白酒新一轮调整背景下,云门酒业将坚持青州产区战略,打造特色酱酒;坚持产品品牌战略,打造大单品集群;坚持数字发展战略,打造智慧工厂;坚持教育公益战略,打造爱心企业;坚持规范管理战略,打造卓越企业。

一方水土,一方粮谷,一方酿艺,一方美酒。中国白酒是天人合一的产物,大曲酱酒更是时间和自然的完美缔造。围绕品质提升,云门酒业秉持“生态酿造”原则,从酿造原料入手,建立专属“云门酱粮”优质高粱种植试验基地,在活动现场,进行了“云酱1号专用高粱研究战略合作签约仪式”。

任之重,道致远,以大企责任践行云门担当。活动现场,播放了云门教育公益短片《酱心圆梦,永不止步》,共同回顾了公益云门的发展之路。并将昨天“云门酒业洞藏工程启动20周年纪念暨洞藏老酒拍卖会”上拍得的46万元捐赠给青州市庙子初级中学,以助力教育事业的建设发展。

近年来,随着云门酒业品牌知名度不断提升,市场开拓也不断取得新的成就。在此次活动现场,进行了多地分会场直播连线,分别是北京、深圳、海南、济南、青岛、潍坊、淄博7地,将全国各地美好祝福通过连线汇聚一堂。

“面山负海古诸侯,信美东方第一州”。云门美酒,起源于青州得天独厚的自然环境,更起源于青州7000年美酒历史文化。青州美酒,起于文化,成于文化,兴于文化。庆典活动中,通过《青州从事 诗酒远方》诗歌朗诵、《醉青州》歌曲演唱让现场领导嘉宾深切感受了青州美酒的渊源流长,厚重渊博。并通过产品展示的歌曲舞蹈串烧、《云门醉春游》演唱等形式,展现了多年来云门发展的波澜壮阔。

活动现场,还举行了隆重的封坛仪式,此次封藏的不仅仅是一坛好酒,更是对匠心的致敬,饱含了云门人对传统工艺的守护、对品质的坚守、对天地的敬畏。

本届文化节的召开是云门守正创新、坚守品质的见证,也是云门助推北方酱酒、高端鲁酒发展的有力体现。未来,云门酒业将紧紧抓住品牌发展的战略机遇期,做北方酱酒和高端鲁酒引领者,不断满足消费者对美好生活的追求和向往,继续坚定而扎实的酿造一瓶属于北方的好酱酒!

闪电新闻记者 张蓓  报道

[责任编辑:张蓓 毛馨 穆楠 崔维莉]

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