齐鲁网·闪电新闻5月27日讯 据国家粮食及物资储备局统计，我国粮食在生产加工、运输、储藏中的浪费，每年高达700亿斤，相当于产粮大省四川省一年的粮食产量。其中，小麦总损失率为7.8%，接近产量的一成，而收获环节的损失高达4.715%，高于世界平均损失率。
山东作为我国第二大小麦主产区，大规模机收即将开始，全省小麦将进入收获高峰期。减损就是增粮，实现颗粒归仓就是建设“无形良田”。农业新科技将发挥重大作用。为落实全国妇联巾帼“兴粮节粮”要求，改变传统粗放的收割方法，抓住收获的关键节点实现“节流”、减损，力保小麦丰收。5月27日，省妇联网络信息与社会服务指导中心、省妇女创业发展服务中心组织“麦子颗粒归仓技术指导”公益直播。省农科院专家冯波就防倒伏减损、机收减损、仓储减损做了全面、细致的培训。在仓储减损部分，针对传统粮食晾晒和储藏的弊端，指导农民科学储藏、烘干储藏一体化，最大限度减少晾晒和储藏不当造成的粮食损失和品质下降，每一粒粮食安全归仓、归仓安全，打赢“小麦保卫战”最后、最关键的一仗——科学收麦，颗粒归仓。同日，省妇女创业发展服务中心邀请省农业厅农技专家赴济南市长清区开展“小麦保卫战”线下指导，针对气象局与农业厅发布的干热风灾害风险预警，指导粮农对小麦喷施磷酸二氢钾、芸苔素内酯等叶面肥、浇水，或用微喷带对叶片进行小水微喷，力保小麦丰产。
直播中，专家对各地普遍存在的“小麦开花后大水漫灌、柏油路上晒粮、马路晒粮、‘地趴粮’、土方子存粮”等传统种粮收粮误区做了分析和提醒。举例：“不少粮农喜欢在马路上晒小麦，在柏油路上晒粮的粮食损失高达5%至7%，这种小麦食用极易致癌”。在互动环节，就种粮户提出的具体问题，专家做了实用的解答。截止5月27日12时，3000多人次在线收看。
一种粮大户感叹：“我种了这么多年地，每到收割的时候，有个问题就陷入两难，就是该不该浇水。不浇吧，地旱；浇水吧，一阵大风小麦就倒了。今天的课让我学会了辩证地看待灌浆水。要去地里抓一把10厘米以下的土，根据土壤干湿决定是不是浇灌浆水。就是浇也要小水滴灌，不能大水漫灌。”
一家庭农场主说：“每年都雇麦客收麦子，从没想过机器与机器之间、麦客与麦客之间的不同都会影响收成。今天的课让我懂得，好机器和好麦客是机收减损的关键；我学会了辨别机器好坏、识别麦客是新手还是老手。通常麦客按亩数收费，他们不太关心麦子的减损，我会用今天学的知识与麦客沟通，检查机器，能多收不少麦子。”
一位返乡创业的大学生说，从小就跟着家人收麦子，今天的讲座大开眼界，会收麦子，更要“慧”收麦子。这个“慧”就是专家教的减损技术，教的科学方法。
一位农民朋友留言：“不能在马路上晒麦子了，更不能在沥青路上晒麦子了。专家告诉我们这样会污染麦子，吃了致癌，车胎上有了柏油还会粘走粮食，不能再害人害己了。”
受去年罕见秋汛影响，冬小麦播种晚。为端牢中国人的饭碗，从中央到地方采取了一系列保麦措施，壮苗、驱虫、防倒伏。省妇女创业发展服务中心组织省农业厅农技专家对小麦的全生长周期进行了科技指导，下到到田间地头，深入乡村一线提供帮助；疫情吃紧时，组织线上讲座，根据农时、小麦生长出现的问题给出具体解决办法，打响了一场巾帼助农“小麦保卫战”。这半年多的农技指导，使粮农的种植理念不同程度发生了转变，她们边学边干，每一堂课都不愿落下，学会了科技种粮，每一道坎都艰难度过，小麦丰收在望。农技专家通过巾帼助农“小麦保卫战”，实现了将论文写在齐鲁大地上的誓言，她们与粮农结了对子、成了朋友，通过微信提供即时服务，为保小麦丰产丰收出了大力。
据悉，小麦归仓后，省妇联创业发展服务中心将继续组织农技专家对夏播大豆、玉米从种到收的全生长周期提供线上线下科技指导，为“中国人饭碗主要装中国粮”贡献巾帼力量，实践服务中心、服务妇女的“乡村振兴巾帼行动”。
闪电新闻记者 张媛媛 报道
