来源:舜网
2022-11-12 16:21:11
原标题:定标准、引专才,黄河口大闸蟹这样养成 投喂“智慧型”饵料,收获肥美鲜香的蟹肉
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原标题:定标准、引专才,黄河口大闸蟹这样养成 投喂“智慧型”饵料,收获肥美鲜香的蟹肉
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黄河口大闸蟹俏销,养殖户开心不已。 济南时报·新黄河客户端记者杨璐 摄
11月10日,“黄河安澜·绿色发展看山东”网络主题活动来到了东营。东营市地处黄河入海口,自然条件优良,海淡水资源丰富,十分有利于发展绿色天然水产养殖产业,独特的湿地环境、微咸的黄河水造就了营养价值丰富的黄河口大闸蟹。
眼下,正是大闸蟹的最佳品尝季,肥美的大闸蟹蒸熟后个个分量十足,剥开蟹壳,饱满的蟹肉和膏黄给视觉带来了强烈冲击,尝上一口,肥美鲜香的滋味在口腔里碰撞。
据了解,垦利区从20世纪90年代初开始养殖大闸蟹。最初,养殖模式以一家一户粗放式养殖为主,主要投喂麸皮、豆粕、玉米等低值饵料。粗放养殖出的大闸蟹个头小,只能论斤称,经济效益不高。
为推动黄河口大闸蟹产业健康发展,垦利区出台了《关于支持现代农业与旅游业融合发展的意见》,研究起草了《关于支持黄河口大闸蟹产业发展的意见》,坚定走规模化、标准化之路。
垦利区引进了龙头企业,还制定了黄河口大闸蟹养殖技术规程和质量标准,淘汰改造了传统粗养池塘,推广精细化养殖。目前,东营黄河口大闸蟹精养面积8万亩,垦利区黄河口大闸蟹养殖面积6万亩,其中标准化养殖面积3万亩。
此外,垦利区投资2亿元建成了黄河口大闸蟹产业研究院,开展黄河口大闸蟹养殖技术攻关和产业发展研究。与山东省淡水渔业研究院、上海海洋大学等院校合作,引进黄河三角洲学者成永旭教授及各类专家人才10余人,组建科研团队,全面开展黄河口大闸蟹新品种选育。
为加强品质源头把控,垦利区将区块链溯源技术应用于大闸蟹生产全过程,涵盖从蟹苗培育、养殖到成蟹捕捞、销售各个环节,可跟踪和记录螃蟹从养殖到销售各个环节的生产数据、物流数据和产品状态信息,形成产品追溯数据仓库。
从最初的粗放养殖,到如今精细化、生态化、科学化养殖,黄河口大闸蟹的品质、规格均有了有大幅度提升,实现了真正意义上的“不愁卖”。
谈起销量,惠泽农业科技有限公司总经理王英泽满脸是笑:“今年黄河口大闸蟹的订单量一直居高不下,且由于黄河口大闸蟹比南方大闸蟹提前上市两周到一个月左右,实现了错时、错峰上市。”据悉,黄河口大闸蟹亩均产量提高到200斤,效益超过1万元,分别增长47%、80%。
(济南时报·新黄河客户端记者杨璐)
原标题:定标准、引专才,黄河口大闸蟹这样养成 投喂“智慧型”饵料,收获肥美鲜香的蟹肉
作者:杨璐
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