春节假期将至，山东省疾控提醒这些健康问题不容忽视

原标题：春节假期将至，山东省疾控提醒这些健康问题不容忽视

来源：齐鲁晚报·齐鲁壹点

又是一年春节将至，无论采取哪种形式过年，在享受欢乐祥和的新春佳节之际，都要关注健康，预防疾病。山东省疾病预防控制中心提醒大家，若非必要莫出游，情非得已不聚餐，活禽之类要远离，燃气燃煤需注意。

若非必要莫出游

每个人尽量避免感染的风险，既是对自己健康的保护，也是为整体疫情防控做出贡献。

要避免非必要的跨境旅行，国内新冠疫情中高风险地区人员限制出行，低风险地区之间可错峰安排旅行，建议老年人、有基础疾病者假期避免外出。

短距离出行尽量选择自驾、骑行或步行，在室外、通风良好、无人员聚集的场所可以不戴口罩。若确需乘坐公共交通工具，务必戴好口罩，不随便触摸公共区域。若触摸公共区域后在洗手或手消毒前尽量不要用手触摸口鼻、手机等，离开公共交通工具后尽快洗手或手消毒。

前往人员密集场所，如商场、超市、饭店、年货大集、乘坐厢式电梯等，应正确佩戴口罩，与他人保持一定距离，尽量缩短逗留时间。

情非得已不聚餐

春节，以往正是走亲访友、亲朋聚会、增进亲情友情的好时机。但因为今年与往年不同，应尽量减少人群聚集活动，控制聚餐人数。提倡采取视频通话的方式，不要搞大规模的聚餐、聚会，确需聚餐提倡分餐制。

每逢佳节胖三斤，饮食的不当，不仅仅是“胖”，还会影响健康。春节假期马上要到了，食材太丰盛、油腻、吃得多、喝得多往往会带来一系列的健康问题，如体重增加、消化不良、代谢紊乱、慢性病加重、酒精中毒等等。因此，节假日在饮食上应该注意

主食不可忘

节假日期间，人们大都习惯于少吃甚至不吃主食，这是不可取的。粮食是碳水化合物的主要来源，它参与脂肪、蛋白质的代谢过程，使其完全氧化，减少有毒物的生成，还为人体提供膳食纤维。按照中国居民膳食指南2016版的要求，每人每天至少吃半斤谷薯类食物，因此在品尝美味的同时，记得将一部分胃口留给主食哦。

多清淡少油腻

现在的生活水平提高了，许多人在日常饮食中原本就吃较多的鸡鸭鱼肉，节日中就吃得更多了，顿顿离不了鱼肉荤腥。然而，人们却常感觉疲劳倦怠、胃肠胀气，因此少沾荤腥，多吃蔬菜和菌类，便可解除身体危机。新鲜蔬菜含有丰富的维生素和纤维素，可解油腻，调口味，维持胃肠正常蠕动，预防便秘，保证人体新陈代谢的需要。

核桃、杏仁、开心果、腰果、花生、芝麻、葵花籽、多种瓜子等坚果含油脂很高，要控制摄入量低于25-30克/天，避免油脂过高，形成代谢紊乱，消化道及呼吸系统疾病。

还可以多选择一些蒸、煮、炖、汆等方法烹调菜肴，避免过多的烧烤、煎炸食物。

少饮酒多喝水

节假日饮酒应适量，过量的酒精会造成肝脏、大脑、神经系统和消化系统等损伤，建议多喝白开水、淡茶，以茶代酒。也可以选择清淡饮料代替，不喝或少喝含糖饮料，还可以饮用一些热的饮品，比如玉米粥、红枣山药粥、南瓜粥等，避免伤及脾胃。

食物要安全

最好的饭菜是现做现吃，选择新鲜的食品原料制作，马上食用不放置。特别注意的是：不新鲜的熟肉制品和冷荤凉菜千万别食用，冰箱里存放的食品取出后要彻底加热后食用，生吃的蔬菜一定要洗净，加工食品过程中一定注意生熟分开。

有些家庭为了年年有余的传统观念，会多留些饭菜过夜。剩菜剩饭在烹饪后两个小时内要放进冰箱，生熟食物要分隔寄存。生鲜食物特别是肉类、鱼类和海鲜应寄存在冰箱底层，加工过的食物放在顶层。一切食物都应该寄存在洁净无毒的可清洗容器内并盖严。已化冻的肉禽及鱼类不宜再次保存，鱼、肉等罐头食物保存期不得超越一年。

而且当冰箱存放剩菜时，不要将它置于铝制的盛器或锅内，因为铝在空气中容易氧化生成氧化铝薄膜，不溶于水，却能溶解于酸性或碱性溶液中，盐也能破坏氧化铝，较咸的菜肴或汤类长期存放在铝制的盛器中，会产生化学变化，生成铝的化合物，对身体有不良影响。

饮食要规律

饮食要按时按点按量，不要因为玩和睡打乱正常的饮食规律，暴饮暴食，使胃肠不适应而造成消化功能的紊乱。而且要管住嘴，不能因为休假有时间而无节制的吃甜点和糖果等零食，造成消化不良、身心疲惫。

宁可少吃一口，也不要因为丰盛的菜肴使人食欲旺盛而“吃撑”了，小到“拉肚子”、打嗝腹胀“反酸水”，大到急性胃肠炎、急性胰腺炎危及生命，最好的预防方法就是自我节制。

少吃多运动

饮食需要有节制，还要保证适度的运动。冬季锻炼应该循序渐进，先热身，再运动。早晨最好进行轻微的有氧锻炼，不宜强烈的无氧运动，天气不好可以在室内锻炼，最重要的是保护自己的运动安全。

假期不能搞“疲劳战术”，长时间的打麻将、唱歌、看电视、玩电脑，可能诱发加重颈椎、腰椎、关节等方面的疾病。

活禽之类要远离

春节期间，人们的富裕和幸福往往由一桌子好菜来体现，有鸡有鱼，预示着大吉大利、年年有余。但入冬以来，我国在禽类间发现了禽流感疫情。

人感染禽流感的主要感染来源就是接触染毒的活禽或去过受污染的活禽市场。所以在购买食材时，要尽量避免接触活禽或活禽市场，不要购买活禽，建议购买集中宰杀处理好的冷鲜或冰鲜禽，减少禽流感暴露感染机会。

燃气燃煤需注意

冬季室内燃煤取暖、使用燃气、煤气灶具或小型油、汽发电机时，应保持良好的通风状态，预防一氧化碳中毒。

一氧化碳是一种无色、无味和无刺激性的窒息性气体。在我国，非职业性一氧化碳中毒高发的季节与我国北方燃煤取暖季节一致。高发省份主要分布在我国东北、华北和东中部地区。

发生非职业性一氧化碳中毒的主要场所为家庭，包括使用煤炉、炭火等取暖设备的居室，安置燃气、煤气热水器的卫生间或淋浴房，使用燃气、煤气灶具的厨房等。此外，使用小型油、汽发电机的车库、地下室以及密闭的空调汽车内也是高危场所。

发生一氧化碳中毒的临床症状主要与机体血液中碳氧血红蛋白浓度有关。轻度及中度中毒后迅速脱离中毒环境并及时抢救，一般无后遗症状。重度中毒患者病死率高，存活者可有严重后遗症。

预防一氧化碳中毒的主要措施包括：在寒冷季节如有条件尽量选择集中供暖。家中使用燃气、煤气灶具或小型油、汽发电机时，应保持良好的通风状态，最好安装一氧化碳探测器，并定期检查维护。

一旦发生非职业性一氧化碳中毒，应立即开窗通风，同时迅速将中毒者转移至空气新鲜且通风良好处。尽快拨打120急救电话，尽早进行高压氧舱治疗；对于出现呼吸及心跳停止的危重患者，应立即给予人工呼吸和心脏按压。

戴口罩的注意事项：

1、要正确佩戴口罩。口罩戴上后，要捏紧鼻夹，使口罩与脸颊贴合，避免漏气。

2、口罩应区分正反面，不要戴反，尽量不要用手去碰触口罩的外表面。

3、口罩重复使用时，应在用完后悬挂于清洁、干燥、通风的地方，注意做好标记，以免混用。一次性使用的医用口罩在重复使用时不可清洗或使用消毒剂、加热灯方法消毒，且应定期更换。

4、如佩戴口罩时有胸闷、气短等不适，应立即前往户外开放场所并摘掉口罩。戴口罩时不应做剧烈运动。

[责任编辑：杨凡、崔中连]

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