临沂村民摸鱼得“太岁”经专家鉴定属“肉灵芝”

近年来，“太岁”这个生物频频被人们发现，也引发了众人的好奇心。3月13日夜里，费县村民邢先生在河里摸鱼时意外踩到一个软体生物，15日上午，记者联系了临沂大学生命科学院曹善东教授，曹教授用显微镜和火烧等多种方法进行鉴定，确认这个怪物并非凝结的胶体，是一种大型的复合粘菌，也就是人们传说的“肉灵芝”。

邢先生捞到的“太岁”重21.8斤。

情景再现 深夜摸鱼捞到“怪物”

发现这个软体怪物的是费县费城街道办事处邢家村村民邢先生，邢先生开了一个农家乐饭店，为找新鲜的鱼虾食材，邢先生经常去附近的河里打捞鱼虾。

近几天，附近一条河因建桥施工，河水大量排泄下游，原先2米多深的河道只剩下了1.2米深，13日夜里11点左右，邢先生穿着皮裤来到河道中网鱼。他在河道中没走几步，就踩到了一个软乎乎的东西。

“我当时吓了一跳，夜里踩到奇怪的东西非常紧张。”邢先生说，他分析，如果是鱼的话早就溜掉了，他又害怕又好奇，弯腰准备捞起来查看，可这个怪物表面是青苔非常滑，根本拿不起来，他干脆用网探到河底，连怪物和淤泥一块抄了起来。

借助头灯，邢先生发现“怪物”是个圆柱体。40多岁的邢先生也没见过这样的“怪物”，就拿回了家，用水冲洗后他发现这个“怪物”贴近淤泥的一面是黑色，其它部位为咖啡色，他测了一下，这个怪物重达21斤8两，长26厘米，宽和高均为22厘米。

因看过有关“太岁”的新闻，邢先生感觉这东西可能就是传言中的“太岁”，他经过上网比对，发现这个怪物无论从外观上还是质感上，都像传说中的“太岁”。

有老人称，在70年前也有人从河中发现过“太岁”，但体积非常小。

专家鉴定 经肉眼、仪器检测真是“太岁”

邢先生发现的这个“怪物”是“太岁”吗?记者联系了临沂大学生命科学院曹善东教授，从事生物研究的曹教授专门抽出时间为邢先生鉴定。15日上午，邢先生赶到了临沂大学，曹教授先从这个怪物的外观上判断，认为这个圆柱状怪物符合“太岁”的外观。

曹教授扒开表面，割开表皮，发现里面均是白脂般的组织，形状结构如肌肉，撕开一块后呈肉丝状，粘滑且无味。

曹教授肉眼判断，这个生物是个活菌体，并非胶的凝结体，因为胶的结构不会呈肌肉状。曹教授用显微镜观察后，又将切下的一块组织放在酒精灯上，烧了约一分钟后，散发出一股羽毛烧焦的味道，而且这块组织呈粘丝状。

“可以断定这是个复合粘菌，不是胶体，复合粘菌内的蛋白成分经火烧后水分消失，失水后遇高温会呈粘稠状，散发出羽毛烧焦的味道。”曹教授最终鉴定这个怪物就是复合生物粘菌，也就是人们传说中的“太岁”和“肉灵芝”。

“太岁”经火烧后，蛋白成分散发出羽毛烧焦的味道。

专家建议 由于生长环境不同，泡水喝要谨慎

曹教授介绍，据他掌握，我市已经发现了10多个太岁，2015年夏天，一村民在蒙阴县蒙阴镇汶河畔曾发现了5个“太岁”。后来费县、沂水、临沭、兰山区、临沂高新区等地均发现了“太岁”，经鉴定只有临沂高新区发现的“太岁”是假的，是工业用的胶体凝结物，别的均是“太岁”。邢先生发现的这个“太岁”，是近年来费县发现的第二个。

据了解，“太岁”生长的环境非常奇怪，费县发现的第一个“太岁”是在石头边生长的，临沂一小前几年发现的“太岁”居然是在六层阁楼上生长的，还有的“太岁”生长在树根底部和河道里。

火烧后，“太岁”中的蛋白成分失水后呈透明粘稠状。

邢先生得知自己捞出就是“太岁”后非常惊喜，急切询问用“太岁”泡过的水是否像传言中所述有抗病效果?曹教授称，“太岁”就是“肉灵芝”，是生长于地下由粘菌、细菌和真菌三类菌构成的一种稀有的聚合体，而关于“太岁”的存在、作用和药效，在生物学界始终有争议。

“这个东西有价无市，我们不建议随便泡水饮用，理论上‘太岁’有提高免疫力的功效，但也要看它生长的环境决定它的功效。”曹教授解释，东北原始森林里发现的“太岁”质量上乘。如果在河道里发现的“太岁”，一定要留意河水是否受到污染，是否重金属含量超标。“‘太岁’在生活中非常罕见，可以作为观赏物，在未经过严格检测之前，切莫随便食用或泡水饮用，以免损害健康。”

[责任编辑：杨凡、董迪]

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