齐鲁网·闪电新闻2月2日讯 “网上那个视频吧，其实是有点花式秀恩爱了，我媳妇经营了一个餐饮店，其实就是工作之余吧，过来给她帮帮忙，因为今天疫情的原因吧，好多外来务工的人员不能回家过年，我媳妇作为老板吧，根据现在的政策就给我发了一个补贴 。”谈起1月31日上传到抖音上突然窜红的视频，张凯有点出乎意料，他告诉闪电新闻记者，那一纸“证明”也是夫妻之间的一个玩笑，觉得好玩就上传到网上了。
“大家说，这样善良的女老板，你们也会去卖力，哪怕是卖命吧？”1月31日，张凯在抖音上发布了一条短视频，为了让自愿留济的员工过好年，快餐店女老板向员工发放过节补贴。截至2月2日21点记者发稿时，该视频引发1300余人点赞和近300人评论，播放量突破15万。张凯告诉闪电新闻记者，把子肉店是张凯的妻子张爽在经营，发给他红包的也是妻子。此外，店里还有一位小时工陈红，也拿到了留济过节补贴500元。
“平时零花钱控制的比较严格，5000元对我来说确实不少，说起来有点小骄傲了，就写了这么一个证明。”张凯告诉闪电新闻记者，上传的时候他也没有在意，压根儿就没想到会火，对于这笔钱，张凯说这笔钱计划给双方父母买些东西，置备一些年货，对于突然视频“爆火”，他和妻子也比较惊讶。
此前妻子张爽从事服装店生意，考虑到竞争问题，2019年11月夫妻俩商议后决定转行，因为喜欢吃把子肉，恰巧有个朋友也做把子肉，前些年张爽就跟着学习了一段时间，于是就在山大路上开了这家把子肉店。采访时张凯笑着告诉闪电新闻记者，虽然平时只要单位没事下班后他都要赶过来“义务”劳动，妻子也从没给他“发工资”。店里的生意事无巨细，妻子张爽喜欢闷头做事，从购买食材到加工、待客都需要妻子张爽亲历亲为。张凯告诉记者，自己也有工作，只要下班之后没事，他都会赶过来帮忙。
开店后张爽坚持不用冷冻肉，相比之下这样的把子肉更细嫩，口感好，这也迎来了不少回头客，经常出现客源爆满，有时甚至需要排队购买。说起抖音上的短视频，张凯坦言，发视频是为了娱乐，但是妻子张爽确实也给店里的小时工陈红发放了“就地过年补贴”500元。
“餐饮店也是比较辛苦，借这个机会也是感谢一下干活的小时工阿姨，她也比较辛苦。 ”张凯告诉记者，刚开始开店的时候因为疫情生意也受到了影响，陈红是店内固定的小时工，已经在店内工作1年时间，1月30日，济南市委市政府发布了《关于保障企业稳岗稳产和外来留济人员就地过年的十二条措施》，明确春节期间(2月11日—17 日)，济南市企业安排外地员工留济过年的，按每人500元标准给予员工专项补贴。 很多市民看到消息，都问这份过节补贴去哪里领取？张爽想的却是怎么给员工发补贴，让员工留在济南过年。
“也没想太多，就是觉得大家干活都不容易。”张爽说，这家店2019年11月份营业，平时主要是夫妻二人经营，特别忙的时候会找小时工陈红帮忙。考虑到疫情等因素，她决定春节不回老家聊城，在济南过年。
“好多人给我媳妇打电话说咱企业需要员工吗？看待遇这么好，我说我媳妇就干了一个小餐饮店 。”对于网上突然“爆红”的视频，张凯在吃惊的同时，也有些意外。
“我们都相信这个困难都是暂时的，但是我们相信共同努力，度过疫情难关，相信明天会更好。”张凯告诉闪电新闻记者。
