展现泰安餐饮品牌品质品位

原标题：展现泰安餐饮品牌品质品位

来源：泰安日报

原标题：展现泰安餐饮品牌品质品位

来源：泰安日报

本报4月27日讯（记者 徐文莉）25日，我市发布守护餐饮食品安全助力旅游环境提升倡议书，呼吁全市餐饮单位落实主体责任、树牢安全底线、坚持诚信为本、自觉守法经营，营造诚信文明、健康安全、和谐舒心的消费环境，全面展现泰安餐饮的品牌、品质和品位，全力提升旅游环境秩序水平。

“五一”假期即将来临，我市将迎来旅游和餐饮消费高峰。为进一步满足广大市民、游客的餐饮消费需求，我市倡议各餐饮单位高度重视食品安全工作，切实承担食品安全主体责任，严格遵守《中华人民共和国食品安全法》，严格执行《餐饮服务通用卫生规范》和《餐饮服务食品安全操作规范》，严控食材进货渠道，加强餐具清洗消毒，做好关键环节控制，全面落实从业人员培训、健康管理等各项食品安全管理制度，切实保障消费者饮食安全。

倡议书提出，餐饮单位要以诚信为本、口碑为重，杜绝价格欺诈，在经营中主动公示餐饮服务、价格等内容；号召各餐饮单位严格遵守《中华人民共和国消费者权益保护法》《中华人民共和国价格法》等法律法规，自觉维护消费者合法权益，主动配合市场监管部门的监管指导，自觉接受新闻媒体、社会公众的监督。

弘扬节约美德，坚决反对浪费。勤俭节约是中华民族的传统美德，倡议书号召各餐饮单位厉行节约、反对浪费，科学设计菜单，优化菜品分量，引导顾客适量点餐、理性消费，倡导“光盘行动”，营造浪费可耻、节约为荣的消费氛围。

丰富旅游市场，满足多样需求。倡议书鼓励各餐饮单位提前做好市场分析与研判，从食材采购储备、菜品制作加工、员工培训服务等方面，积极应对消费需求变化，保障节日期间餐饮市场供给；鼓励各餐饮单位在“五一”假期期间根据消费需求开展形式多样的餐饮促销活动，推出预定、打包、外卖等多样化产品和服务，满足顾客的多样化需求。

倡议书倡导各餐饮单位良性竞争，靠过硬的产品服务质量取胜，推动行业健康有序发展；积极推动餐饮传承创新发展，丰富文化内涵，提升菜品品质，讲好“泰山”美食故事，提高企业市场竞争力。

倡议书倡导各餐饮单位文明经营，尊重游客的权益和感受，避免发生冲突和纠纷；对消费过程中发生的争议纠纷，应本着自愿、平等、公平、诚信的原则，坚持从维护消费者权益、维护企业声誉出发，主动加强沟通，争取第一时间协商解决问题。

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