抢抓“预制菜”新赛道 胶东半岛全食材产业链项目预计12月投产

原标题：抢抓“预制菜”新赛道 胶东半岛全食材产业链项目预计12月投产

来源：大众网

日前，作为山东省重大项目的胶东半岛全食材产业链项目建设进展顺利，预计12月份投入使用。项目投产运营后，将成为省内最大的预制菜加工基地。届时，将与平度市80多家企业和合作社达成合作，以35万亩蔬菜基地作为直供点，为半岛地区提供每天30万人的营养配餐服务，实现年销售收入20亿人民币。

胶东半岛全食材产业链项目

“现阶段，已完成全部建筑主体结构封顶，数据中心、检测车间、综合楼主体验收已完成，正进行精装修施工。车间一钢结构主体已完成，正进行水电安装施工及外墙板安装。车间二主体已封顶，正进行砌筑施工及水电安装施工。”项目施工现场负责人李永涛介绍。

胶东半岛全食材产业链项目占地136亩，规划建设面积约8万平方米，主要建设食品安全检测中心、食品交易工业互联网数据中心、食品营养配餐研发中心、全流程食材可追溯安全生产示范工厂、智慧冷链物流配送中心等。

项目依托平度的地理优势、农产品优势，利用先进的食材管理技术、加工技术，为客户提供整体的食材供应方案。从食品产业源头提升、培育新型农业经营主体、提高综合深加工水平、建立全程冷链物流体系等方面，打造食材供应链管理平台，打通农产品生产商和客户之间的“高速公路”。

近年来，经开区深化体制机制改革，围绕“食品饮料、智能制造、生物医药及医疗设备”三大主导产业，进一步建链、延链、强链、补链，着力推动主导产业集群发展。目前，以青岛啤酒、波尼亚食品等为龙头，聚集了一批上下游配套企业，从原材料到产品基本实现区内闭环。胶东半岛全食材产业链项目建成后，将进一步推动产业链条向下延伸，从高端装备、数字经济、食品副产品循环利用等诸多方面，全面助推平度产业能级跃升，打造乡村振兴的“平度模式”。

大众网·海报新闻记者 尚超 青岛报道

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