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青岛这个农贸市场有三大:摊位大、菜量大、小吃名气大

来源:青岛晚报

作者:

2019-02-25 15:28:02

老四方一提到交运鞍山二路农贸市场,不少人第一反应仍然是“二运五队”市场,因为市场所在地原先是货车车队停车的地方,2016年市场全面升级改造后,全部进入室内,地面整洁,通风好。今年市场即将添加“早市”环节,菜量加大不加价,买菜更省钱省心。

摊位大

一个水果摊近20平

走进鞍山二路农贸市场,最大的感受是摊位特别大。一个个四四方方的摊位排列有序,每个摊位基本就两家,长6米,宽3米,算下来18平方米,高低两层,摆得满满的。一家差不多有二十多种水果,或者四五十种蔬菜。鞍山二路农贸市场书记张杰说,做成大摊位,进货量大,进货价更便宜,卖得也就便宜,卖得快,果蔬新鲜。市场的最中间位置有两个摊位空着,张杰介绍,这是新开辟的公益性摊位,扶持经济困难户,为其提供方便和经济支持。为了保证公正公平,鞍山二路农贸市场联合街道办事处和社区居委会,一起对业户进行把关,确保能帮助到真正有需要的人,做真公益。

量大

早市大车运来新鲜菜

现在还在正月里,不少菜市场的菜还不是很全,但鞍山二路市场的摊位被摆得满满当当,除了当季的常见菜,芦笋、冬笋、茼蒿、鸡枞菌等当季不多见的菜也都可以买到。粮食摊用实木打成了一个个木框装粮食,显得干净清爽。记者还见到了豌豆黄、鹰嘴豆等不常见的杂粮。室内停车场可以进50辆车,半小时内停车免费。现在这块地方3月上旬即将开辟为早市,早上六点到十点半,大车拉来新鲜的果蔬,价格低,量大,可劲儿挑。张杰还联系了不少特色商户,有专门从栖霞开车来卖红富士苹果的,还有专卖进口牛羊肉的,不超过30元一斤。

名气大

出国不忘带几个火烧

市场里有一半是熟食区域,凉拌菜、羊汤、火烧、脂渣、烧鸡、酱货,其中金满园火烧很有名,开了七年,就只卖火烧。店主张树东说,他们家的火烧独家工艺制作,酥皮松软,即使放一夜也很酥脆,一到饭点买火烧的人就排起了长队。其中油酥火烧卖得最好,一天至少200个。有的老主顾全家都好这口,孩子出国留学也不忘让爹妈买上一袋带去。

爱建脂渣也是这里的明星店,店长李爱建的弟弟在这里卖肉,给脂渣店供货,所以他家的肉品质好,放心,做出来的脂渣香而不腻,脆而不老,价格实惠,五花肉脂渣75元一斤,纯瘦肉脂渣98元一斤。(记者 高静文)

[责任编辑:杨凡、彭芳]

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