小寒到，最冷的时候来了！如何养生？山东有啥习俗？

1月5日 23:38:52，农历戊戌（狗）年冬月三十，我们将进入二十四节气中倒数第二个节气——小寒。

《月令七十二候集解》有云：“十二月节，月初寒尚小，故云。月半则大矣”。意思是说小寒处于农历十二月的前半段，天气虽寒，却尚未到极点。

“小寒胜大寒。”从字面的意思也可看出大寒理应冷于小寒。但从历年的气象记录来看却不尽然。

“冷在三九。”小寒节气正处于“三九”寒天，往往比大寒还要寒冷，是全年二十四节气中最冷的节气。

我国古代将小寒分为三候：“一候雁北乡，二候鹊始巢，三候雉始雊”。

古人认为候鸟中大雁是顺阴阳而迁移，此时阳气已动，所以大雁开始向北迁移；此时北方到处可见到喜鹊，并且感觉到阳气而开始筑巢；第三候“雉雊”的“雊”为鸣叫的意思，雉在接近四九时会感阳气的生长而鸣叫。

小寒与大寒、小暑、大暑及处暑一样，都是表示气温冷暖变化的节气。小寒一过，就进入“出门冰上走”的三九天了。

山东气象台显示：

5日白天到夜间，鲁东南地区天气阴局部有小雪转多云，其他地区天气多云转晴。半岛地区北风4级阵风5～6级，其他地区北风3～4级转南风2～3级。

夜间最低气温：鲁西北、鲁中山区和半岛内陆地区-7℃左右，其他地区-4℃左右。

6日白天到夜间，全省天气晴转多云。半岛地区北风转南风3～4级，其他地区南风2～3级。

夜间最低气温：鲁西北、鲁中山区和半岛内陆地区-6℃左右，其他地区-3℃左右。

小寒节气怎么过？山东有啥习俗？

济南

小寒——探梅最好的时节

随着大雁准备北归回乡，大地上的梅花也在“小寒”的节气中试探着开放了。

宋人朱淑真有诗：“黄钟应律好风催，阴伏阳升淑气回。葵影便移长至日，梅花先趁小寒开。”

有了腊梅的冰蕊清香，便觉得这冬日最是纯净。不妨现在就约起来一起去探访济南城中那些赏梅胜地。

泉城寻梅攻略：

千佛山风景区万佛洞往东400米；

泉城公园迷宫附近；

大明湖老区内北极阁东侧、藕神祠出口处；

趵突泉泺源堂、娥英祠东、沧园内；

百花公园西门南行……

青岛

小寒——腊肠间寻年味

小寒，青岛吃点啥？

冬天灌香肠是青岛人的传统。小寒前后，青岛大街小巷挂满了晾晒的腊肠。

20年前，大家还是自己在家灌肠。将猪肉绞成肉馅，调料腌制，借助瓶子等工具，将肉塞进大肠衣，晾晒风干后成为冬季餐桌上的佳肴。现如今咱们在市场上就能买到做工精细、口味多样的灌肠。

尤其在小寒前后，灌肠是青岛很多家庭迎年的必备。

烟台

小寒——穿上捂拉绑鞋，不怕冻坏脚趾

山东省烟台市下辖的福山一带，在旧时小寒节气有一些关于穿鞋的习俗。过去，当地农村人生活比较拮据，到了小寒节气，为了御寒，很多人穿的是一种“捂拉绑鞋”。

捂拉绑鞋是用猪皮和麻绳缝制的，鞋子里还会垫上些玉米叶、草叶，能起到御寒保暖的作用。民间有句口头禅，“穿上捂拉绑，不把热炕上”，形象地描述了捂拉绑鞋的防寒效果。除了防寒，这种鞋还很结实，一般能穿好几年。

当地民俗学者介绍，过去在小寒以后，当地一些开商号的人，或者一些账房先生，会穿上一种叫“毡窝”的鞋，这种鞋的特点是个头大。另外，还有一种草窝鞋，是木头底儿，走起来会发出“嘎达嘎达”的响声，备有范儿呢！

小寒养生防寒保暖是关键

起居方面做到“早卧晚起，必待日光”；白天出门必要时戴上帽子、手套、扎上围巾；尽量减少晚间外出活动的频次，以免伤阳；同时要格外注意保护头颈部、胸腹部、腰背部及四肢等容易受寒的部位。

进入了小寒节气，也就进入了数九寒天，饮食上要以“补”为主。而在冬令进补时，应食补、药补相结合，以温补为宜。

药补可适当选择人参、黄芪、虫草、阿胶、当归、首乌、枸杞等滋阴潜阳、益气补血之品；

食补可根据身体的阴阳气血偏盛情况，结合食物的性味有选择地进食牛羊肉、鸡鸭肉、精肉、甲鱼、鳝鱼等食物。

其中，羊肉是小寒节气温补的首选食物，常吃羊肉，不仅可以增加人体的热量，抵御寒冷，而且对一般虚寒性疾病有治疗和补益的效果。其中“当归生姜羊肉汤”就是《金匮要略》记载的一款经典温补药膳。当然，还要多吃当令的蔬果、坚果等。

对于身体的锻炼，即使是在三九严寒下也要坚持不懈。当然，此时的运动养生更要讲究方式和方法。锻炼前要做好充分的热身运动，因为室外气温低，身体血液循环缓慢，肌肉韧带、肢体关节灵活性降低，运动中容易发生损伤。

运动方式可选择快走、慢跑、跳绳、踢毽子或练习太极拳、八段锦等运动强度适中的运动。运动时要注意采取鼻吸口呼的呼吸方式。因为鼻腔粘膜有毛细血管及分泌液，对吸入的气体有温化的作用，可避免气道因受到直接进入的冷空气的刺激而发生痉挛。

小寒节气一般是一年中最冷之时，人体需要许多能量来御寒，如部分动物会以冬眠的形式来实现“冬藏”，人的冬藏，可以通过适当减少剧烈运动，避免大汗淋漓的形式来藏，也可以通过早睡来潜藏阳气。

（齐鲁壹点综合）

[责任编辑：杨凡、穆楠]

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