枣庄：幼托机构建立微信群 食品安全有保障

原标题：孩子吃的啥？安全吗？市中这个家长群看得清清楚楚

一勺油、一碗米、一盒奶，看似家常小事，却关乎孩子的身体健康。如今在市中区有这样一个“家长微信群”，在孩子家长、学校老师、监管人员之间建立起了一个“铁三角”，让校外托管机构开办者、学生家长、监管人员实现良性互动交流，使家长更关注，托管机构更自律，监管更有效。

29日，记者在枣庄市创建省级食品安全先进区经验交流会上了解到，为有效提升管理水平，市中区食药监局先后与教育部门，就托幼机构的食品安全问题进行协商，通过建立托幼机构家长微信群，由幼托机构每周一上午公示一周的营养食谱；每天早上把当天所使用的食品原材料照片、采购记录、检疫检验合格证明资料等信息进行公示；每天将孩子就餐照片、从业人员健康状况、食品加工操作流程、食品留样等资料发到群里。让家长及时了解孩子的就餐情况，也能让托幼机构及时听取家长的意见和建议，更利于监管人员及时掌握校外托管机构的食品安全情况。

以学生家长为监督主体，以微信群这一喜闻乐见的方式，将过去以食药监部门监管为主，转变为以学生家长监管和托管机构自律为主，将执法部门的事后处置，变为事前事中主动介入服务，全方位多角度调动生产者、经营者、消费者的自我管理积极性，实现了群众自治到社会共治的目的。

“枣庄的食品产业规模化、集约化程度不高，中小企业占80%以上，还有难以计数的“一个炉子一口锅、几把椅子一张桌”的小作坊、小摊贩、小餐饮，这是日常监管工作中的难点。如果不能及时消除和化解风险隐患，很可能就会引发大的食品安全问题。”副市长刘吉忠在会上指出，食品安全工作事关人民群众身体健康、事关社会大局和谐稳定，历来都是最重要、最根本的民生工程。下一步将围绕批发市场、校园食品安全、餐饮具集中消毒和“三小”问题治理等重点领域及薄弱环节，强化措施，聚焦用力，集中力量进行攻坚。

（齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 靖亚如）

[责任编辑：杨凡、徐红梅]

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