来源:广西新闻网
2018-06-24 21:29:06
第八届桂林恭城油茶文化旅游节开幕现场。广西新闻网记者陈创明摄
获得恭城油茶制作标准授牌的企业代表拍照纪念。广西新闻网记者陈创明摄
“油茶小镇” 项目开工现场。广西新闻网记者陈创明摄
草原歌手腾格尔莅临现场演出。马震宇摄
广西新闻网恭城6月24日讯(记者 陈创明)桂林深处恭城美,天下油茶在恭城。6月24日,第八届桂林恭城油茶文化旅游节在恭城瑶族自治县油茶小镇项目工地举行开幕仪式。开幕仪式上,恭城瑶族自治县县委书记邓晓强宣布“油茶小镇” 项目开工。
恭城瑶族自治县人民政府县长黄枝君介绍,油茶是恭城的重要文化符号,是恭城产业发展的重要品牌,是恭城瑶乡的长寿密码。近年来,县委、县政府把恭城油茶作为一个重要产业来抓,努力推进恭城油茶文化与产业融合发展,出台了一系列的扶持政策,引进了一大批的产业项目,包括今天隆重开工的恭城油茶小镇项目。
恭城油茶产业,原料基地在一产,原料加工在二产,推向市场在三产,恭城油茶产业发展的重中之重就是推向市场。
恭城保留着许多瑶族习俗,有着盘王节、婆王节、花炮节、关公文化节等诸多瑶族节庆。瑶族风情浓郁,各族人民热情好客。每年农历五月十二,在县城举办的关公文化节,吸引湘、桂、粤四方游客。全县人都喜欢打“恭城油茶”、恭城形成了“村村有奇俗、月月有节庆、家家打油茶”的奇特景象。
恭城人一日三餐离不开“恭城油茶”。2008年,“恭城油茶”被列为广西自治区级非物质文化遗产保护项目。2011年,“恭城油茶”在国家工商总局商标局成功注册地理标志证明商标,近年来,以“恭城油茶”为招牌的中高档餐馆遍布桂林市各县城,在桂林市市区有上百家大大小小的“恭城油茶”餐馆。在南宁市、柳州市、贺州市等大中城市均可以找到“恭城油茶”餐馆,总产值超亿元。
为规范油茶产业,使其健康发展,2017年,油茶标准应运而生--《恭城油茶制作技术要求》《恭城油茶服务质量规范》两项广西地方标准的发布,进一步发掘、包装、打造恭城瑶族饮食品牌。做大、做强油茶产业,树立民族品牌,助力恭城生态文化产业发展有了明确的规范。
恭城瑶族自治县县委常委、县委组织部部长、农业组组长秦太平宣读自治县人民政府授予20家“恭城油茶制作标准单位”的决定。自治县有关领导分别给获得“恭城油茶制作标准单位”“恭城茶叶标准化种植示范基地”“恭城油茶小吃制作示范单位”“恭城油茶器具推广示范单位”授牌。
开幕仪式结束后,《炫歌逐梦》中央民族歌舞团西部之旅演出,草原歌手腾格尔莅临现场表演。
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