齐鲁网·闪电新闻2月29日讯 今晚，《问政山东》栏目进行第164期直播，本期节目主题为“科技创新 培育新质生产力”。
山东舜丰生物科技有限公司是一家从事技术开发、服务、咨询等业务的企业。经过五年的努力，公司攻克了基因编辑底层“卡脖子”技术，并以此为基础，研发出了高油酸大豆，去年产品获得全国首个植物基因编辑安全证书。
普通大豆油酸含量在20%左右，高油酸大豆的油酸可以达到85%。油酸被称为“血管的清道夫”，采用高油酸豆油加工的食品，也被贴上了营养健康、高性价比、高附加值等众多标签。有了好的科技成果，大豆油加工企业——山东禹王生态食业有限公司与舜丰生物签订合作协议：舜丰生物负责种植大豆，禹王公司收购加工后，推广大豆油产品。
2023年，高油酸大豆开始推广种植，但实际效果并未达到预期。全省范围内，高油酸大豆的种植面积仅为500亩，这与大豆油加工企业所期望的产量存在很大差距。山东禹王生态食业有限公司原本希望能够加工2000—5000吨的高油酸钠大豆，最后只收到了不到400吨。
是什么导致种植面积小呢？记者走访禹城当地的种植户后了解到，大家对高油酸大豆这个新品种不了解，加上当地还没有规模化种植示范效应，导致种植户有顾虑。
科技有成果，企业有需求，市场化推广中却遇到了门槛。当地科技部门有什么解决办法吗？禹城市科技局工作人员告诉记者，禹城市目前有一个相关的套种项目，如果企业的豆种确实比较好的话，可以去尝试一下。
在今晚节目现场，山东省科技厅党组成员、副厅长梁恺龙表示：“有了高油酸大豆这么好的品种，我们一定要全力推广并加以应用，实施高油酸大豆科技示范工程。一方面，利用基因编辑的优势，在高油酸大豆的种子上叠加高产、优质、耐盐碱、抗病等一系列的优良性能，将它从单项冠军打造成全能选手。第二方面，研究绿色高效的栽培技术，让农民种植时能够减少肥料、化肥、人力的投入，同时又能够实现高产、稳产、优质。第三方面，优化高油酸大豆加工技术，降低成本和物耗，开发高质量、高附加值的产品，提升整个产业链附加值。企业收益多了，就可以提升大豆的收购价格，让种大豆的农民得到更多实惠。”
山东省科技厅党组书记、厅长孙海生表示：“高油酸大豆在产业化当中遇到的问题很有代表性，我看了很着急。这么好的产品，大家都喜欢，理应推广开来，让每个人都能吃上这个健康油。科技和产业，就要紧密结合起来，要强化企业的创新主体地位，支持企业联合高校和科研院所组成创新组，快速实现产业化，引领现代化产业体系建设。”
闪电新闻记者 大伟 冰逍 张美珠 报道
