齐鲁网·闪电新闻3月1日讯 为持续净化全区食品安全环境，青岛市崂山区市场监管局结合2023年食品安全专项整治行动，深入推进“清洁厨房”建设，在全区试点开展“寻找笑脸就餐”活动。
本次活动先在崂山区万象汇2个主要入口处分别设置“寻找笑脸就餐”查询机，消费者可以通过查询机查询商场内食品安全量化等级为优秀（大笑）、良好（微笑）的餐饮单位信息以及符合“清洁厨房”要求的餐饮单位，从而放心选择就餐餐厅。
设置“寻找笑脸就餐”查询机不仅便于消费者放心就餐，还可以激励餐饮单位不断提高自身食品安全管理水平。量化等级为“优秀”的商户需继续巩固和加强管理，避免被降级；量化等级较差的商户则需要不断改进各项食品安全管理措施，力争尽快升级，吸引更多消费者前来就餐。
为促使活动顺利开展，崂山区市场监管局召开培训会和推进会，将其作为推进“清洁厨房”建设举措之一全力推广，目前崂山区万象汇“清洁厨房”达标餐饮单位共有37家，占全部餐饮单位的66%。
下步，崂山区市场监管局将以此为契机，继续全面落实餐饮服务提供者食品安全主体责任，提升餐饮服务单位厨房软硬件水平，实现场所环境清洁卫生，食品污染有效控制，带动崂山区餐饮食品安全水平整体提升，增强人民群众满意度、获得感、安全感。
闪电新闻记者 辛鹏 青岛报道
