济南16家餐厅入选“必吃榜” 口味分是最重要的指标

原标题：济南16家餐厅入选“必吃榜” 口味分是最重要的指标

来源：大众网

大众网·海报新闻记者 孙杰 济南报道

7月27日，大众点评发布2021年“必吃榜”，这也是自2017年以来连续第五年发布。大众网·海报新闻记者梳理发现，今年济南一共有16家餐厅入围“必吃榜”。其中，鲁菜餐厅梅飞酒家连续5年入选必吃榜。

济南上榜餐厅详细榜单

数据显示，全国46城共1241家优质餐厅入选2021年“必吃榜”。从今年榜单看，中餐门店数947家，占比高达76%，较2017年高出5.4个百分点。从细分品类来看，2021年“必吃榜”中，带有地域风味的特色小吃共上榜190家，创下该品类5年上榜数量新高，也成为今年榜单中TOP1的品类。其中，济南共有6家本地风味小吃入选必吃榜，分别是：吉庆肆意鸭脖、老西关黄老太牛肉烧饼、咱家王新国把子肉（大明湖店）、秦记火烧、穆得老周家牛肉烧饼、孙家糖油条。

值得一提的是，济南的梅飞酒家连续五年入选必吃榜，有点评网友在评价中分享道“一家从学生时代开到现在一直屹立不倒的老牌鲁菜馆”“一下火车就直奔梅飞酒家”，可见其人气火爆。

在100多个评价指标中，口味分依然是最重要的指标。值得注意的是，消费者越来越关注服务、环境等全方位的体验，涉及相关关键词的评价呈现逐年上涨趋势。大众点评榜单产品负责人说，从2017年到2021年的5年间，累计有44亿人次在线上访问过必吃榜餐厅，有5亿人次到店体验必吃榜餐厅的美味，“必吃榜”已成为中国用户基数最大的美食榜单。85后是必吃榜最大的消费群体，95后是典型的吃货新星，过去四年用户数占比翻倍，涨幅最快。

[责任编辑：杨凡、崔中连]

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