菏泽陈集山药都跑外地种了，每亩成本近八千元

近日，一条农民在被暴雨冲刷的山药田间痛哭的视频让人心痛，视频中显示，大片山药沟被雨水浸泡，出现“塌沟”，导致即将上市的山药绝产。有网友指出，视频中发生的地点疑似为菏泽市经济开发区陈集镇。

网传视频中，种植户跪在暴雨后的地里挖山药

昨天（21日），记者从陈集镇了解到，这里的山药并没有受到如此大的影响。陈集镇政府一名工作人员表示，为防止山药“重茬”影响质量和产量，很多陈集镇的农民选择到外地租地种植山药。

据了解，铁棍山药作为陈集镇的“地理标志产品”，农民到外地种植，在“地理标志产品”的适用和洪涝等灾害的灾情应对等方面都是一个挑战。目前，相关技术人员正在对核心的土地改良进行攻关，以期早日让陈集山药“重返”陈集。

“陈集山药”外地种

今年50岁的齐明(化名)是陈集镇人，昨天下午，再次看前两天在网上已经看过的视频，他仍然“非常心疼”，“我也种了很多年山药了，我知道种山药的辛苦。”

齐明不断翻看着这两天别人在种山药交流群里发的一些视频，在这些视频中，积水已经快要把一米多高的山药架淹没了。

“这下子全都完了!”视频拍摄者话语中带着很浓的哭腔，视频中显示，积水消退处，几根竹竿搭建的山药架下方，一条山药沟出现了塌陷。在另外一则视频中，几个农民正跪在泥泞的地上往外挖山药，挖出来的山药有的已经近一米长，“如果现在把山药挖出来，估计有希望能多少卖点钱，但是如果任由它埋在地下就彻底绝产了。”

记者在陈集镇周边看到，部分山药沟上的土壤还是湿的，但是并没有出现网传视频中显示的现象。“没听说附近有哪里的山药被淹了。”一位村民说，因为多数人都选择到外地租地种山药了，“陈集镇附近种植山药的已经很少了。”

“视频中的内容，大多发生在河南省商丘市虞城县以及菏泽市单县，其中有些是陈集人出去租种的山药。”齐明说，选择到外地种植山药是因为避免“重茬”，“山药在一片地上种植不能超过两年，因为种植山药后，地里会出现一些菌，虽然这些菌对其它作物没什么影响，但是对于山药却是致命的。”

每亩成本近八千元

五年前，齐明和妻子也开始到河北省邢台市租赁沙土地种植铁棍山药，“虽然到外地租地，但是也要租适合山药生长的沙质土壤。”齐明说，从约十年前，陈集镇有的农民就开始到外地寻找、租赁沙土地，河北、河南、山西，哪里有适合的土地，他们就去哪，“一般是在沿黄河两岸，黄河滩区的土质比较好。”

齐明表示，每年清明前后就要开始种植山药，“首先要挖沟、翻土，每个山药沟宽九十厘米左右，1米半左右深。”齐明说，每两条山药沟中间都会留出一个同样宽九十厘米左右的空地，以便来年种植，“整个种植的过程需要二十天到一月，每亩前期的投入都要五千元以上。”

齐明和妻子除了在河北租地种了五十多亩山药外，在陈集镇的家里还开了一个小商店，为了能兼顾两处，他的妻子每隔十天左右就要去河北一趟，在当地租的房子里住半个月左右再回来，“平时就靠在当地村子里雇的人帮忙打理，就是拔草、灌溉等，每人每天50元。”齐明说，相较前期的投入，后期的种植成本相对较少，“在后期比较花钱的就是施肥了，山药施的肥料是我们用豆粕‘沤’出来的，每亩的成本也要几百元。”

据了解，每年立秋到秋分是山药根茎发育期，到此时，前期农民每亩就已经投入六千多元，一切前期投入也已经几乎全部完成，只等收获，“如果把耕地的租金和挖山药雇人的费用也算进去，平均种植一亩山药的成本在八千元左右。”

外地种山药“实属无奈”

2008年12月31日，原国家质检总局批准对“陈集山药”实施地理标志产品保护。按照《地理标志保护规定》第二条第一款的要求，陈集山药(地理标志产品)应来自本地区的种植。

陈集镇政府一名工作人员表示，陈集镇一共只有几万亩耕地，适合种植陈集山药的优质沙质土壤则更少，“再加上山药种植不能‘重茬’的特点，很多人带着陈集的种子到外地种植也属‘无奈之举’。”

“山药在成长的过程中，除了地下的根茎生长为食用的山药外，地表的枝叶中还会生长出‘山药豆’。”这名工作人员表示，把山药豆埋在地下，一年后就会生长出可以直接拿到外地种植的“嘴”，“这种由山药豆直接种植而成的称为‘原嘴’，是原生的，没有受到菌侵害的，所以也是最理想的在外种植的山药种子。”

定陶天中陈集山药专业合作社总经理赵伟表示，陈集山药共有西施和鸡皮糙两个品种，“现在在陈集镇有人会使用西施进行‘重茬’种植，但是一般最多也就能重茬三年到五年。”赵伟说，这些实现“重茬”种植的，一般是种植技术比较高的农民。

“正在攻关重茬难题”

“农民到外地种植陈集山药，除了地理标志产品的适用方面，在灾情的救援方面也存在着一定的阻力。”陈集镇政府这名工作人员表示，如果山药种在外地，受灾的是否为陈集山药都不好确定。

距了解，在2009年左右，陈集镇山药的种植面积只有一千多亩，“现在加上外出种植的面积，大概有近十万亩。”这名工作人员表示，山药种植面积的“疯长”得益于开沟机的出现，“以前都是人工挖山药沟，只能挖六十厘米左右，开沟机挖的山药沟深度则可以达到1米7左右，而且效率大大提高。”

这名工作人员介绍，经过十年左右的开发、种植，原先陈集镇优质的沙土地已经不能再种植山药了，“有些人为了质量就带着种子到外地种植，有些人就只能在家对土地的要求‘退而求其次’，选在半沙半淤的土地种植山药。”

“我们现在也在就土地改良进行攻关，解决山药种植不能重茬的难题，以期能让陈集的农民在陈集种植‘陈集山药’。”赵伟说。

（山东商报）

[责任编辑：杨凡、梁延菊]

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