冷链运输保证口感 啤酒节崂山会场新鲜啤酒喝得爽

啤酒节崂山会场。钟玉先 李璐 摄影

青岛新闻网7月23日讯（记者 徐恺 通讯员 孙骥 张佳玮）青岛新闻网记者今天从青岛国际啤酒节指挥部了解到，本届啤酒节以“传承上合精神”和“凸显崂山品质”为主题，除了引进来自15个国家的300余种啤酒外，青啤奥古特大篷还新引入上合同款原浆啤酒供广大游客品尝。

上合同款原浆酒备受关注

与往年相比，青啤奥古特大篷今年稍有扩张，1600平方的室内大篷和奥古特室外啤酒花园可容2000余人同时开怀畅饮。在青啤奥古特大篷，有哪些值得期待的啤酒呢？首先值得推荐的就是“上合同款原浆酒”，青岛啤酒作为上合峰会的指定用酒，“上合味道”究竟味道如何，也格外令人期待。

“开城两天，青啤奥古特大篷上座率在90％以上。与往年相比，我们明显感觉到外地游客的比重骤增，很多慕名来尝鲜的游客。”原浆啤酒作为上合峰会国宴用酒，以其鲜纯、浓厚的口感赢得各国领导人的好评。青啤奥古特大篷市场推广部总监田一鸣介绍“很多人拿纯生和原浆作为比较，我们最常用的说法就是，喝纯生就相当于吃水果罐头，喝原浆则是在树下摘新鲜的水果吃。”原浆在酿造工艺上，没有过滤活性酵母菌，充斥活性酵母菌的酒液看似浑浊，实则对身体大有益处，可起到促进胃肠道消化、吸收的作用。

啤酒节崂山会场。钟玉先 李璐 摄影

快人一步尝新品“七天鲜”

7月18号最新上市的啤酒“七天鲜”，极具青岛特色，也是本次为青岛啤酒节特意打造的新款产品，保质期只有7天，数量相当有限，先到先得，售完为止！如果喝不到这款新品啤酒，也别扫兴。全品种的青啤“家族”也齐登奥古特大篷，除快人一步品尝到“七天鲜”新品的同时，口感清爽的纯生、焦香味十足的黑啤、第一口就与众不同的全麦白啤、小众的精酿果香浓厚的13°IPA以及孩子都可品尝的蓝莓味果啤，可满足各年龄段舌尖需求。

冷链运输保障啤酒口感

如何不辜负“老朋友们”对青岛啤酒百年品质的追求和肯定？如何让“新伙伴们”品尝到最正宗的青岛味道？除各有千秋的八款啤酒外，品质保障也是重中之重。所有啤酒均为每天从青岛啤酒一厂冷链运输直运奥古特啤酒大篷，口感和品质得以保障。

据啤酒大蓬相关负责人介绍说：“40斤的酒桶，我们每天从一厂运70－80桶过来，有时候100桶。我们大篷后面有50平米左右的冷库，所有啤酒运到大篷后直接储藏在冷库，再由统一的管道设备输出到酒台，不经过别的环节，最大程度保障啤酒的品质。此外，啤酒的最佳口感是在出厂后24小时内，所以我们当天剩下的酒就会退回厂里处理。”

啤酒节崂山会场。钟玉先 李璐 摄影

VJ炫彩主题互动嗨啤一夏

DJ众所周知，可VJ又是何方神圣？今年，奥古特大篷首次将VJ概念带到现场，以往舞台演出背景大多相似，但VJ可根据现场演员的演绎、观众互动的节奏来调节舞台背景画面，在丰富舞台效果的同时也避免观众产生视觉审美疲劳。

每晚的开场灯光秀，每周的主题派对，DJ、杂技、魔术、歌舞、舞蹈等不间断的精彩演出，全民吹瓶挑战赛，互动送国际机票等竞猜互动，带你体验最嗨的啤酒狂欢现场。除了地道的青岛啤酒，精彩绚丽的狂欢现场，奥古特大篷的美味也定会让你“垂涎三尺”。今年奥古特大篷在餐饮风格上更突出德式风味，现场餐饮全部采用统一管理运营的方式，邀请酒店大厨隆重推出纯正德式大餐。德式香肠、芝士烤生蚝、德式什肉披萨、肝酱法包……等正宗德式“舌尖美食”都可以在这里找到。另有青岛特色美食，海鲜大咖、美味烧烤等上百种中西结合的美味也任君挑选。此外，大篷每天还将推出9．9元平价菜品和不定时的酒水促销，促销时间集中在晚上8：00－8：30，9：30－10：00。

[责任编辑：杨凡、穆楠]

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