张店：环卫部门每天定时清理餐厨垃圾

原标题：张店：环卫部门每天定时清理餐厨垃圾

晨报淄博11月28日讯 记者今天从张店区食药监局获悉，近期张店区食药监局加大了对各类食品业态的监管，尤其是对餐厨垃圾废弃物的清运工作，在检查中执法人员当场提出整改建议，并与各餐饮单位签署了餐厨垃圾收运协议。

记者了解到，在日常检查过程中，张店区食药监局执法人员发现各餐饮单位的就餐环境都比较整洁，但是制作间的卫生差异很大，大中型饭店还比较整洁，小型餐馆及个别中型餐馆卫生状况普遍不佳，尤其是厨房垃圾清理不及时，有的在厨房内摆放大垃圾桶，几天不倾倒，不清理，客观上形成了又一个污染源。针对这一问题，执法人员当场提出整改建议，并与各餐饮单位签署了餐厨垃圾收运协议，由区镇环卫部门每天定时清理，食药部门要求餐饮业户积极配合环卫部门的工作，清理好厨房卫生，以消除安全隐患。

接下来，张店区食药监局将严格监管，督促餐饮业户建立健全起餐厨垃圾管理网络，保证餐厨废弃物能够管理规范、排放有序，营造一个环保、健康、卫生的餐饮安全大环境。

[责任编辑：杨凡、徐琳琳]

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