来源:齐鲁壹点
2017-10-27 08:17:10
好多济南人今天都扎堆上了千佛山,为啥?
因为今天是千佛山重阳节山会!
灿烂的阳光下,和家人朋友登山赏秋,别提多恣儿啦!
今天千佛山主山路的两侧,民俗工艺、民族饰品、旅游商品、土特山货、风味小吃……200余个琳琅满目的摊位令人目不暇接,逛吃逛吃停不下来啊。
齐鲁晚报·齐鲁壹点周青先摄
黄家烤肉、宗记锅饼、泉水茶汤、面塑、糖画、剪纸、烙画 、布老虎……实在让人忍不住吃不完兜着走。
齐鲁晚报·齐鲁壹点周青先摄
这个千佛山山会可算得上是济南人的老节目,举办以来有些年头了,而且翻看下史书,你还能发现它的历史底蕴,今天小编就来好好的跟大家拉拉~
济南的千佛山庙会是济南的特色风俗,每年夏历九月九日重阳节,人们要到千佛山登山,站在“赏菊岩”上赏菊。自元代开始,就定九月九日为千佛山庙会。
千佛山附近盛产柿子,尤以大盒柿为最著名,庙会期间,适值大盒柿成熟上市,赶庙会者,多买柿子而归,故千佛山庙会有“柿子会”之称。每年庙会期间,从山脚下到山腰兴国禅寺间一公里多的山路两旁,有固定和流动摊位1000多个,经营日用百货、土特产、风味小吃、工艺美术品等,来自省内外的民间艺术团体在庙会上表演杂技、马戏、歌舞等,人流如潮,热闹非凡。
庙会,又称“庙市”或“节场”。这些名称,可以说正是庙会形成过程中所留下的历史“轨迹”。作为一种社会风俗的形成,有其深刻的社会原因和历史原因,而庙会风俗则与佛教寺院以及道教庙观的宗教活动有着密切的关系,同时它又是伴随着民间信仰活动而发展、完善和普及起来的。
过去济南的庙会有大小数十余处,惟以“千佛山”和“药王庙”庙会规模最大,流传最久。
千佛山庙会一年两次,于春季的上巳节和秋季的重阳节期间举行。上巳节是指农历三月的第一个巳日,魏晋时固定为三月初三;元成宗大德年间(1310年前后),千佛山庙会始成定例,源自汉代的习俗,三月上巳日到水边沐浴,叫做“修禊”以除不祥。
每年到了旧历九月初九日,是所谓重阳节,是登高的好日子。这个节日来源很古,可能已有几千年的历史。济南的重阳节庙会(实际上是并没有庙,姑妄随俗称之)是在南圩子门外大片空地上,西边一直到山水沟。
每年,进入夏历九月不久,就有从全省一些地方,甚至全国一些地方来的艺人会聚此地,有马戏团、杂技团、地方剧团、变戏法的、练武术的、说山东快书的、玩猴的、耍狗熊的等等等等,应有尽有。他们各圈地搭席棚围起来,留一出入口,卖门票收钱。规模大小不同,席棚也就有大有小,总数至少有几十座。在夜里有“夜深千帐灯”的气派,方圆几十里,颇有点动人的气势。再加上临时赶来的,卖米粉、炸丸子和豆腐脑等的担子,卖花生和糖果的摊子,特别显眼的柿子摊——柿子是南山特产,个大色黄,非常吸引人——这一切混合起来,形成了一种人声嘈杂、歌吹沸天的气势,仿佛能南摇千佛山,北震大明湖,声撼济南城了。
千佛山庙会期间,通往上山的路上,人山人海,摩肩接踵,既有踏青游玩的青年男女,也有虔诚的信佛者去兴国禅寺晋香礼佛,更有的偕妻携儿全家出动。沿途卖山货杂品、香烛元宝和日用百货的摊位鳞次栉比;卖烧饼、包子、馄饨的饭棚,高声吆喝着招徕顾客;民间工艺品、吹糖人的、捏面人的、卖冰糖葫芦的、卖儿童玩具的……琳琅满目;唱戏的、说书的、拉洋片的、玩呜嘟嘟的,更使人流连忘返。逛千佛山庙会,成了济南人赏秋的乐事之一。
民风习俗
由于济南地势是南高北低,从城里到千佛山是步步上坡,过去庙会期间,许多“赶脚”的农民多在南圩子门外等待游客雇驴上山。讲好脚价后,游客上驴,脚夫一手牵着驴,一边吆喝着奔千佛山而去。也有年轻好胜的游客不用脚夫跟随,蹁腿上驴,一拍驴腚,小毛驴就朝山路走去。到了山根儿前,客人下驴,把缰绳往驴脖上一搭,毛驴会自动回到主人身边,准备再送下一位客人。
当时民风淳朴,从未发生过丢驴的事情。那时山根下还有许多“山轿子”供那些达官贵人或妇孺老弱香客登山用。山轿子状似老式的靠背椅子,椅下穿两根木杠或粗竹竿,一前一后两名轿夫抬着。之所以称“轿”,是在座位顶上以细竹竿为架,顶上覆一白布棚以作遮阳之用。抬轿人多为附近村庄的青年农民,庙会期间挣点辛苦钱补贴家用。
登山
农历九月初九,是中国传统的重阳佳节,每逢这天,古人都要头插茱萸,手提菊花酒,登高游玩。据说这样可以除灾避害,求得生活的安宁幸福。这种“九九”登高的习俗,一直沿袭至今。
每逢重阳节这天,人们都要到千佛山登高。自元代开始,这一天又被定为千佛山庙会,所以就更为热闹。过去,九月初九这一天一早,济南各阶层人士赶来登山,时值深秋,天高气爽,山前山后,盛开的野菊烂漫似锦,清香扑鼻。因此,站在“赏菊岩”上观赏菊花,遂成登山的一大乐事。除赏菊外,济南人还有吃菊花的习俗,将白色的菊花瓣采下,蘸上面粉油炸食之;或者配上肉类做成菊花火锅,配之以菊花浸泡的美酒,在山上野餐,真是别具风味,清香无比。诗人朱照曾在《重阳节同人挈酒历山登高诗》中写道:“闲招三两友,把酒醉南山。静喜高松下,香偎野菊间。”这首诗,正是古人重阳登千佛山的生动写照。
吃枣糕
除登山外,还要蒸枣糕吃。街上出售枣糕,多用糯米和枣或小豆和枣做成,蒸熟后在街上现切现卖。居民家中做的枣糕,用一层面一层枣叠垒成塔形,盖着用面杆成的菊花形顶,蒸而食之,名为菊花枣糕。
为什么重阳节这天要吃枣糕呢?因为“糕”、“高”同音,吃枣糕即有登高之意。至于为什么这一天要登高,据粱朝吴均《续齐谐记》载:东汉时有一个叫费长房的人,神通广大,能呼风唤雨,遣神捉鬼。有一天,他对徒弟桓景说:“九月九日你家里将有灾祸降临,须早作准备。”桓景问:“用什么办法可以免除这灾祸?”长房告诉他:“这天,你全家人各做一个红色布袋,装上茱萸,挂在胳膊上,再带些菊花酒到高山上去饮,即可避免这场灾祸。”桓景听了师傅的话,在九月九日这天,全家人到山上度过了一天,晚上回家,才安全无事。从此,“重九登高,效桓景之避灾”遂相沿成习。近年来,千佛山庙会更是盛况空前。尽管人们登高已不再是为了避灾除害,饮菊花酒、吃菊花火锅的习俗也不多见,但来登山的人们照旧络绎不绝。人们在浏览或挑选着琳琅满目的土特产品时,总要登上山顶,纵目远眺,观赏着大好河山和如诗如画的济南新貌,不禁会浮想联翩,感受到一种美的享受。
千佛山风景秀丽,历史悠久,又是济南三大名胜之一及香火圣地。深秋季节,满山红叶流丹,黄花撒金,松柏泄翠,景色宜人,于山巅“赏菊崖”上正可欣赏,所以每年“九九”重阳节,便有大批文人骚客,携茱萸酒,拎菊花糕来登山赏菊。明朝著名文学家边贡曾在《九日登千佛山寺》中说:“背岭丹枫直,垂岩紫菊肥”。所说是实,千佛山南北侧有丹枫、黄栌,每到秋天,叶红如霞,光彩夺目。要说山菊,则满山皆是,色有红、白、紫、黄,尤以黄色为佳,盛开季节,争芳斗艳,清风徐吹,馨香扑鼻,令人心醉。这天,来到山上松下,喝着美酒,赏着野菊,吟着诗句,确倒神仙。正如清人朱照《重阳节同人挈酒历山登高》诗所云:
闲招两三友,把酒醉山南。
静喜高松下,香偎野菊间。
到了解放后,千佛山庙会依然存在,而且规模愈来愈大,登山赏菊雅趣愈来愈浓。一进农历九月,登高者便纷至沓来,在临近重阳节的前几天,有的就从全国各地,拉着当地的特产,赶来这里“安营扎寨”。其商品之丰,人数之多,实为惊人。
最鼎盛的时候,据统计,1989年庙会,历时六天,赶山会的人数约八十万。上市商品八大类,一万多个品种。摊位最多的一天,高达一千六百多个。商品有山楂、柿子、核桃、红枣、栗子等土特产;有苏式糕团、兰州拉面、新疆烤羊肉串、山西刀削面、聊城呱哒等风味小吃;有各种名烟名酒、时装鞋帽、文化用品等日用百货。还有行医看病的、修理服务的。文化活动也非常活跃,诸如内蒙硬气功、聊城的飞车走壁、滕州的驯驼、杂耍、魔术。1996年,文化活动由通俗变为高雅,全国各地高档次的艺术团,纷纷前来献艺,如云南省民族民间艺术团、河北承德普陀之光艺术团、中华古乐队、内蒙古兰牧骑演出队、贵州省上刀山下火海剧组、草原民族风情、蒙古包等。
据了解,今年千佛山“九月九”重阳山会的举办时间为10月26日至11月5日,大家有时间的话,很值得去逛一逛。
(齐鲁壹点 综合)
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