青岛饭店老板自掏10万元请环卫工吃饭，已请了半年

崂山一饭店老板于化集自掏10万元 请周边的环卫工吃早午餐

崂山劲松七路上有家爱心饭店，老板于化集给周围的15名环卫工人免费提供早餐和自助午餐，已经持续了半年多。昨天，于化集告诉记者，只要饭店开着，他就会继续让环卫工人免费吃两餐。

上门邀请环卫工来店用餐

今年46岁的于化集是崂山人，当过10多年的出租车司机。后来他用30万元积蓄开了一家饭店。

今年3月份，他租赁了劲松七路上一处闲置多年的网点准备开饭店。一天早上，他看到了四五名环卫工人在马路边就着咸菜啃馒头，看到这一幕，他心里很不是滋味。“当时，我就想着帮环卫工人干点事情，让他们能喝上热水，好好休息一下。”于化集说。

于化集专门买了一台净水机，在饭店外面设置了一处环卫工人休息处，为环卫工人提供热水。后来他发现环卫工人自己携带的饭菜都很简单，基本上就是馒头、煎饼和咸菜，连个鸡蛋也舍不得吃，他心里更难过了。“从今以后，你们可以到我们店里来吃早餐，不要钱。”发出这样的邀请后，周边的环卫工人不敢相信。刚开始只来了5名环卫工人，于化集给他们端上热气腾腾的大米粥、包子和煎蛋，环卫工人这才相信了。

亲自给环卫工盛汤端饭

于化集的酒店早餐有10多个品种，人均消费10多元钱。后来，饭店又设置了自助午餐，于化集又给周边的环卫工人免费提供自助午餐。对于化集的这个善举，刚开始有一些食客不适应，甚至有的服务员也感到不可思议。

“这些环卫工人非常有素质，不会像个别顾客浪费食物，他们吃完饭后都是主动收拾盘子。遇到酒店办婚宴，他们还自发地来帮助我们打扫卫生，这让我们很感动。”于化集说。

昨天，记者在于化集的酒店一楼大厅里看到，午餐菜品有青椒鸡块、莴苣炒肉、土豆丝等30多种，还有免费的果汁、咖啡等，定价是20元一位。12时33分，10多名环卫工人集体来到酒店吃饭，于化集热情地欢迎他们，亲手给他们盛上紫菜汤。

62岁的环卫工人张培永很快选完菜品，他边吃边告诉记者，自己和老伴从郯城来崂山区干保洁，今年是第四个年头了，目前两人在中韩社区租房住，“为了早上扫马路，以前都是从家里带着饭菜，早饭和午饭经常是只吃一顿，吃煎饼就着咸菜。是好心的于老板请我们来免费吃饭，真是感谢崂山好人。”张培永说。

想用自己力量回报社会

记者采访中得知，于化集给环卫工人设置了净水机、休息处，并且坚持提供免费早餐、自助午餐，半年算下来已经耗费了10万元。于化集告诉记者，自己这么做不是想为了出名，只是想尽自己的能力帮助他人。“我觉得这件事情太值得了，我为自己的行为感到自豪。”于化集说，一些邻居、朋友得知了他的做法，都为他点赞。“无论是做人还是做事，都要对得起自己的良心，我曾经受他人的恩惠，现在只是用自己的力量来回报一下社会。”

（青岛早报）

[责任编辑：杨凡、贾晓宇]

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