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山东·菏泽(单县)首届长寿文化节暨单县羊肉汤节名吃名店评选——单县徽铭阁油酥火烧店

来源:齐鲁网

作者:

2018-04-18 16:04:04

单县徽铭阁油酥火烧店 (5)

徽铭阁油酥火烧(以下简称油酥火烧)是鲁西南具有代表性的传统名吃,以其味美价廉、平民化、大众化而被当地社会各阶层所广为接受,现已驰名苏鲁豫皖等邻近几省,曾荣获第十届菏泽国际牡丹花会中华名吃展示会地地方名吃称号,又在2006年7月获得了由山东省经贸委组织评审的“山东省地方名小吃”的称号并被授予了荣誉证书。

单县徽铭阁油酥火烧店 (1)

单县徽铭阁油酥火烧店 (1)

油酥火烧有着悠久的历史渊源,它起源于清朝光绪年间,传至现在经营者刘凤泉已有五代,长达百余年的历史,历经几代人的不断创新发展,尤其到第五代传人刘凤传,在祖先创举的基础上更有创新,使其风味更加独特,“食之味香,回之无尽,真乃美食也”,正是广大食客所给予的高度评价。人们都道面食業,有空常来铭阁!欢迎全国各地的朋友参观品尝。

 

[责任编辑:杨凡、徐琳琳]

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