中德科技交流对接座谈会在内蒙古举行

图为中德双方展开交流座谈 张玮摄

中新网呼和浩特12月15日电 (记者 张玮)15日，主题为“植物蛋白提取新工艺”的中德科技交流对接座谈会在内蒙古自治区呼和浩特市举行，德国科技走进草原，双方携手共同探讨农业科技发展合作。

内蒙古科技厅厅长李秉荣在座谈会上介绍道：“目前，内蒙古有自己的科技成果对接交易平台，把我们的需求和世界各地的优秀技术放在平台上，便于沟通与合作。我们希望德国的技术也能参与进来。”

“之所以想把食品技术研究带到中国内蒙古，是因为我们希望原产地与我们的产业和资源进一步结合。”青岛中德生态园联合发展集团副总经理姚易先如是说。

来自德国ElosunGmbH技术公司的CEO托马斯直接在现场做起了推介：“利用我们的技术提取出来的葵花籽蛋白，没有转基因的污染，没有添加剂，也不会引起过敏，应用面也很广，可以做含有植物蛋白的饼干、热奶油、肉制品的替代物、巧克力的辅料、植物味的冰激凌。”

德国弗劳恩霍夫科学研究院食品工艺技术研究所第一副所长埃森纳表示，他们对于与内蒙古未来的合作抱有浓厚兴趣，希望中德之间的合作能够有实际效果。“先从葵花籽开始，再拓展到其它领域。”

据悉，座谈会后，德方还将对内蒙古企业展开为期三天的考察活动。(完)

[责任编辑：杨凡、王春令]

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