山东健全八体系守护食品安全

7月1日，山东省食品药品安全委员会办公室组织召开今年第二季度省级食品安全风险交流会商会。省公安厅、自然资源厅、农业农村厅、卫生健康委、市场监管局、畜牧兽医局有关负责人及部分专家参加了会议。会议总结了上半年全省食品监督抽检和风险监测情况，分析研判了食品安全风险隐患，研究确定了食品安全风险防控措施。

会上，相关部门分别通报了2022年上半年林产品、农产品（含水产品）、预包装食品、畜禽肉制品的抽检监测结果，重点分析了问题发现率较高品种存在的风险隐患，提出了针对性、科学性的建议，并确定了2022年下半年省级食品安全抽检监测重点。

会议强调，要健全完善食品组织协调体系、法规制度体系、监管执法体系、抽检监测体系、技术支撑体系、应急处置体系、数字监管体系、考核评价体系等八个体系，努力推动山东食品安全工作走在前、开新局。要健全抽检监测体系，坚持问题导向、需求导向、目标导向、效果导向，全面提升抽检工作质量，为监管提供指引。

下半年将坚持均衡抽检，力争11月底前完成年度抽检监测任务。加强承检机构考核管理，研究探索部门间机构检查通报制度。及时通报抽检监测中发现的高风险品种，努力从源头上防范化解风险。严格不合格食品核查处置，及时控制产品风险，彻底排查原因，落实“最严厉的处罚”。同时，各部门严格落实“守查保”各项要求，持续推进“治违禁、控药残、促提升”行动，彻底整治多批次不合格产品企业，统筹好发展和稳定的关系，牢牢守住食品安全底线。（杨润勤 段青枫）（完）

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