第四届东营市乡村振兴传统技艺技能大赛史口烧鸡制作大赛完赛

原标题：第四届东营市乡村振兴传统技艺技能大赛史口烧鸡制作大赛完赛

来源：黄三角早报

原标题：第四届东营市乡村振兴传统技艺技能大赛史口烧鸡制作大赛完赛

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本报1月12日讯(记者 崔立慧) 近日，由市委组织部、市人力资源和社会保障局、市农业农村局、市文化和旅游局主办，东营区人民政府承办的第四届东营市乡村振兴传统技艺技能大赛史口烧鸡制作大赛决赛在东营区职业中等专业学校成功举办。

本次大赛以“匠心传承·技能富民”为主题，经过前期报名、初赛等环节，共有来自全市各县区的11名选手进入史口烧鸡制作大赛决赛。比赛过程中，参赛选手需在180分钟内按照史口烧鸡的传统制作工艺和制作流程，完成4只烧鸡的制作，计分标准采取成品评委评分、大众评委评分、现场制作评委评分的方式进行。经过角逐，来自东营区的吴洪广斩获本次烧鸡制作大赛的一等奖，获得“东营市技能状元”荣誉称号，郭观兵等5名选手分获二、三等奖，其他选手获得优秀奖。另外，本次大赛还采用以赛代评的方式，不仅对获得一、二、三等奖的选手予以奖励，而且对参赛选手实操成绩达到合格标准的，认定为相应等级的农民技师。

举办乡村振兴传统技艺技能大赛，旨在通过搭建技艺技能交流平台，弘扬精益求精的工匠精神，着力培育农村能工巧匠，传承传统技艺技能，带动相关产业发展以及更多群众增收致富，为乡村振兴战略实施提供坚实的人才智力支撑。

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