烟台开发区强化网络餐饮食品安全监管

原标题：烟台开发区强化网络餐饮食品安全监管

来源：大小新闻客户端

大小新闻客户端5月10日讯（YMG全媒体记者 王宏伟 通讯员 周洁）昨日，记者从烟台开发区市场监管局获悉，该局开展网络餐饮服务食品安全专项检查，进一步规范网络餐饮服务经营行为，打造安全放心的网络餐饮消费环境，守护消费者“舌尖上的安全”。

烟台开发区市场监管局强化对第三方平台的线上数据监测，通过对平台的信息抓取，抓取到可能存在的超范围经营、地址不符、证照不全等问题清单，按照证照属地下发给属地监管所进行现场核查，敦促相关平台立即整改，要求相关平台“以点带面”持续加强内部管理。加大对入网餐饮单位的培训力度，督促餐饮单位落实主体责任，提高食品安全意识，提升网络餐饮经营服务水平。专项检查期间共培训入网餐饮单位从业人员350人次，约谈入网餐饮单位59家。专项检查期间检查网络餐饮经营单位537家，对检查中发现的存在加工过程不规范、环境脏乱差、餐饮具未消毒、使用过期食品等违法行为，下达责令改正通知书74份，立案7件，共罚款5300元。

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