济南13批次韭菜农残超标 家乐福鸡蛋不合格

近日，济南市食药监局公布了今年第一期食品安全监督抽检信息。共有33批次食品检出不合格，其中13批次韭菜检出农残超标，7批次生羊肉检出瘦肉精，5批次粉条检出铝的残留量超标，包括家乐福在内的多家大型超市中枪。

抽检4种蔬菜韭菜、芹菜检出农残超标

其中韭菜有13批次不合格

此次抽检济南市食药监局有针对性地抽取肉及肉制品、蔬菜及蔬菜制品、非发酵豆制品、水产品、淀粉及制品、蛋类、速冻食品等6大类14个食品品种，并且检测项目为今年以来各级抽检中发现的不合格项，抽检的靶向性更明确，此次共检出33批次不合格产品。

从蔬菜一类来看，此次抽检的85批次包括了四种蔬菜，有大白菜、芹菜、菠菜和韭菜，这些都是冬季食用较多的蔬菜。从公布的结果来看，仅有韭菜和芹菜检出了不合格，不合格项为农残超标。除去一批次已提出异议正在复检的产品外，韭菜总共抽检了28批次，其中有13批次不合格，不合格率约为46%，芹菜共抽检了29批次，1批次不合格，不合格率为3%。蔬菜中超标最多的是一批次检自平阴县百货大楼有限公司文笔山店的韭菜，腐霉利检出超标125倍。此外，山东银座置业有限公司振兴街购物中心检出1批次不合格韭菜，银座集团股份有限公司济南银座华信购物广场检出2批次不合格韭菜。

7批次羊肉2批次牛肉检出瘦肉精

此次抽检了93批次羊肉，有7批次均检出了瘦肉精克伦特罗。此外还抽检了57批次牛肉，有2批次检出了瘦肉精克伦特罗。据介绍，克伦特罗属β受体兴奋剂类药物，俗称“瘦肉精”，属于禁用兽药，不得检出。人体长期摄入可能会出现头晕、头痛、手震、心悸及精神激动等症状。对心脏病患者的影响更为严重。这些检出不合格的生牛肉、生羊肉中，克仑特罗检出值最高的批次比检出值最低的批次高出了46倍多。

此次还公布了20批次鸡蛋的抽检结果，其中有2批次鸡蛋检出了不得检出的恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）兽药残留。其中一批次和善鸡蛋检自家乐福商业有限公司，标示生产单位（供货商）为德州和膳生态农业有限公司。另一批次不合格鸡蛋检自济南慈慧酒店管理咨询有限公司家顺大渔铁板烧酒店。

5批次粉条检出铝残留超标

一批次检自土大力

此次抽检了29批次淀粉制品，包括粉条和粉丝。抽检结果显示有5批次粉条检出了铝的残留量。起重工，一批次检自济南市历下区土大力快餐和平路店，标示供货商为七里堡市场。此次抽检检出绿的残留量最多的一批次粉条抽自济南市长清区幸福树中式美食店，超标了1倍多。另有2批次红薯粉条检出了不得检出的着色剂。日落黄和柠檬黄。

[责任编辑：杨凡、彭芳]

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