【地评线】东湖评论：“老字号”要守得住经典，做得了网红_大陆_国内新闻_新闻

原标题：【地评线】东湖评论：“老字号”要守得住经典，做得了网红

来源：荆楚网

老字号，顾名思义，“老”意味着悠久的历史，“字”蕴涵了深厚的文脉，“号”传承着良好的口碑。从贵州茅台、云南白药到青岛啤酒、东阿阿胶，从内联升的布鞋、全聚德的烤鸭到英雄牌钢笔、飞鸽牌自行车，老字号延续了世代相传的技法和匠心，承载着人们的美好记忆和情感，是中华优秀文化的杰出代表，民族特色品牌的生动载体。

老字号曾是“新消费”的开拓者、引领者，但在互联网时代，也面临着形象守旧、创新不足、消费群体老龄化等问题。央视财经数据显示，老字号从新中国成立初期的10000多家，减少至目前的1128家，其中10%可以盈利，90%经营困难。发展振兴老字号，应尊古不泥古，创新不失宗。既要挖掘历史文化内涵，也要守正出奇开拓创新，既要承续经典、发扬传统，也要拥抱时代、善当网红。

老字号以独特品质、精湛技艺为形，以诚信理念、历史积淀为神，形神兼具，源远流长。“同修仁德，济世养生”的企业精神，“同心同德、仁术仁风”的经营理念，成就了350多年“世界的同仁堂”。张小泉秉承“良钢精作”祖训，屡获国际大奖，剪刀锻制技艺被列为国家非物质文化遗产。品质、技艺决定着品牌的高度，人文内核决定其影响的深度。不管经营环境如何改变，若背离创设的初心、弃置经典的延续，老字号只能是无源之水、无木之本。鉴往知来，循道致远。老字号以不变应万变的“独家秘诀”，就在于核心技艺的传承，传统文化的坚守，让情怀一脉相承，经典生生不息。

岁月如歌，斗转星移。动辄数十年上百年历史的老字号，要续写新的时代传奇，须顺势而为、主动求变。我国网民规模达10.11亿，数字经济占GDP比重达38.6%。深耕大消费领域的老字号，若无法在互联网终端占据一席之地，终难存续发展。触网简单，翻红不易，老字号要勇于自我革命、善于超越自我，才能塑造凤凰涅槃、浴火重生的新辉煌。

一“网”情深，形象设计要提档升级。老字号不是古董和遗迹，必然要接受市场洗礼。形象老化，古板守旧，缺乏活力，难以激起消费欲。要凸显老的魅力，发掘新的内涵，在外观款式、包装设计、服务宣发上求新求变，突出特色创意，打造个性爆品。稻香村“零号店”以新鲜烘焙为卖点，主打国粹京剧、北京胡同等传统记忆，成为网红新聚点。陶陶居品牌重新包装，产品年轻态，拥抱新国潮，焕发新活力。

继“网”开来，产品定位要推陈出新。新消费赛道后浪汹涌，新消费品牌在食品、饮品、美妆、日化等领域强势崛起。老字号如固守单一产品、狭小受众，只会将市场拱手让人，开发新品类、抢占新风口、培育新粉丝才是长远发展之道。德州扒鸡切入小包装、多口味赛道，“鲁小吉”小零食迅速破圈。云南白药进军日化，马应龙、片仔癀跨界做药妆，刷新着大众对老字号的原有认知，也创造了新的利润增长点。

无“网”不利，渠道延伸要与时俱进。在“从前慢”的消费品短缺时代，老字号靠口口相传，积攒起品牌美誉度和市场忠诚度。在消费品丰富的今天，缺位网络传媒、电商链条，则难以产生现代品牌的市场效应。北平制冰厂被小红书的潮流girls刷屏。上海家化与李佳琦合作，主推旗下药妆品牌。双微一抖、B站社区，内容种草、直播带货，电商物流、方便快捷，酒香也怕巷子深，老字号借力扬帆时不我待。

心驰神“网”，市场开拓要强强联合。墨茉点心局与茶颜悦色组CP，喜茶与小黄鸭跨界，新品牌IP经济如火如荼。老字号应不断学习新品牌，对接融入年轻人，通过跨界联名、网红KOL、品牌MCN等，巩固品牌记忆，触达新的用户群体。北京稻香村牵手元气森林，大白兔与美加净联名款润唇膏，五芳斋与“王者荣耀”联合推出粽子礼盒，品牌间化学反应，成功引爆话题，吸引“路转粉”，实现1+1>2的抱团发展。

品牌强则经济兴，经济兴才能国富民强。无论是立足经营发展，弄潮市场蓝海，还是传承优秀文脉，振兴民族品牌，老字号都受到社会广泛关注，更应把握机遇，竞进有为，以守正创新勃发生机，用国潮实力呈现魅力，为品牌强国添砖加瓦，为文化自信凝神聚气，为全面小康做好生动注解。

稿源：荆楚网

作者：谢乔(湖北宜昌)

【编辑:刘欢】