健康膳食丨青岛市第十届”健康杯“中医药膳食技能大赛举行

原标题：健康膳食丨青岛市第十届”健康杯“中医药膳食技能大赛举行

来源：蓝睛

青岛广电8月4日讯 健康膳食、食疗养生越来越受到人们重视。8月2日到4日，由市卫健委、市人社局等部门共同承办的青岛市第十届“健康杯”中医药膳食技能大赛在青岛市中医医院举行。

在今天进行最后阶段比赛中，共有83名选手参赛，他们都是从全市24家医疗机构中层层选拔出的优秀中医药从业人员，其中不乏从业多年、临床经验丰富的中医干将。

青岛市中医医院干部保健科副主任医师 赵英英：平时看病的时候，我们用到的都是中医药学的理论和治病救人的一些办法，通过这次药膳比赛，对病人就可以多一部分药膳的指导了。

本次大赛采用理论考试和技能测试相结合的方式，重点考察中医药营养膳食相关理论、药性、配伍、制法和制作技能水平。组织者介绍，“健康杯”大赛每届都会根据现实业务需求，对比赛项目做出调整。

青岛市卫生健康委员会医务工会二级调研员 李学军：项目的选择，有两个方面，一个是根据各个业务的需求，第二个就是基层反映强烈，非常希望通过项目推广的工作。

截至目前，“健康杯”大赛已连续举办10届，先后设立了55个比赛项目，成为我市卫生健康系统规模最大、影响最广、参与度最高的职工技能比武活动。

青岛市卫生健康委员会医务工会二级调研员 李学军：“健康杯”起到了对行业卫生规范标准的推广，推动了基层特色专业不断发展，同时给年轻人搭建了往上晋升的通道。

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