更节约更划算更适量成“时尚”关键词青岛：小餐桌引领大文明

原标题：青岛：小餐桌引领大文明

来源：青岛日报

□青岛日报/观海新闻记者 杨琪琪

本报1月2日讯 元旦假期，朋友聚餐、美食打卡成了不少市民出行日程表上的重头戏，而更节约、更划算、更适量则成为大家餐桌上的“时尚”关键词。

青岛积极营造和谐文明的用餐文化，在“两节”特殊时间节点，有针对性地加强厉行节约、反对浪费宣传教育。元旦假期前，青岛市文明办、青岛日报社在崂山区金狮广场必胜客举行“文明青岛 必然有你”公益活动，通过主题沙龙的形式讲述城市故事，同时陆续推出打卡21天做“光盘侠”、环保“少塑派”、文明小使者评比等活动。

青岛市的饭店餐馆也积极响应“文明餐桌”倡议。“够吃就行”“不要浪费”“不够再点”等词语成为餐馆服务员在为顾客点菜时常说的话。“除了提醒顾客适量点餐，打包剩饭剩菜，部分菜品我们还推出了小份菜。”一家饭店的工作人员告诉记者。

记者还发现，饿了么、美团等外卖平台上，一些餐饮商户也积极推出了小份菜选项，避免餐饮浪费。

“以前朋友、家人聚餐，总喜欢点一桌子菜，生怕不够吃，总觉得点少了没面子。”家住崂山区的市民王先生告诉记者，现在此等浪费的现象有了显著改善，“现在每次去饭店吃饭，不论家人还是客人，总是会提醒要少点菜，够吃就行，服务员也会根据用餐人数推荐饭菜数量，一盘又一盘菜剩下的情况，在我家已经不存在了。”

[责任编辑：杨凡、怀初侠]

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