深夜投毒|同事说想吃烤肉，我二话不说给她整了篇稿

今天上午，隔壁妹子说想吃烤肉，一听到烤肉就让人联想到滋啦滋啦的烧烤声，浓郁的香味仿佛在有意刺激着身体里的每一根神经，再瞅瞅钱包里的几块钱，请客是不可能的了，我二话不说给她整了篇稿。

其实烤肉也分很多种类，关键看你喜欢哪一种了，包括咱济南的黄家烤肉迄今已经有300余年的历史，鲜香味浓，皮酥肉嫩，肥而不腻，话不多说，一起来看一下有什么喜欢的烤肉种类以供选择吧。

齐齐哈尔烤肉，对于不少人来讲，看得眼花缭乱，吃得目瞪口呆，锅分两部分，下面是盛炭火的炉子，上面是有眼的铁盖，肉就放在盖上烤。

而且主要是烤牛肉，而且在选材上也很有讲究，瘦中带肥的最佳，也很有味道。炭火调整好，先用肥肉擦拭盖板，烤得好的肉，外表变色，内里鲜红。

再配上一排蘸料随意调制搭配，分别盛放孜然、芝麻、辣椒面、花生面、胡椒面、味精和盐，不一样的蘸料，吃起来也是不一样的口味，灵活性比较强，口感度较高，十分完美。

再有就是土耳其烤肉了，这个在中国也很常见，这是一种把旋转烤羊肉、牛肉或鸡肉削下来的肉加上配料制成的美食，

对于不少人来讲，更喜欢吃烤肉加上饼子，热气腾腾的面饼，把散发着浓浓香气的烧肉，爽口的生菜，脆香的豆芽紧紧地包裹，倒有点肉夹馍的意思，但口感完全不一样。

但是，到了土耳其本地就不一样了，可谓是将美食发挥到了极致，可不止一种美食这么简单，壮观的烤肉柱、四溢的香气充满了大街小巷，其经久不衰的火爆场面令人叹为观止，流连忘返。

再有就是韩国烤肉了，韩国烤肉主要以烤牛肉为主，还有烤鱼类以及海鲜，种类繁多，这种烤肉在吃法上也很特别，要包着生菜叶或苏子叶吃。

吃法往往是摊开叶子，夹一块烤肉，夹点配料，也可以随意地放上泡菜和米饭，最后收拢菜叶，裹成一团即可食用，青菜配合浓浓的肉香入口，这味道简直了。

在这里不得不说一下苏子叶，因为它可以使人有饱食感，而且尝起来也是十分清爽，听说还有利于减肥，但，也得看个人的把握了，如果一次吃好几盘子肉的朋友，减肥是不可能的了。

最后要说的就是日本料理中的烤肉了，这仅仅是料理中的一部分，在日本料理的制作上，要求材料新鲜，切割讲究，摆放艺术化。

烤肉的时间在多少最合适也是有讲究的，一块好的牛肉绝对不会反复翻面烤，一次成功，让客人尝到最地道的天然美味。其中的海鲜也是以清淡为主，不油腻。

不得不讲的是，跟妹子一起约会吃饭的话，来日本餐厅是不错的选择，但是男孩子想吃饱可得花点钱了。说了这么多，个人还是比较喜欢咱济南的黄家烤肉，吃不腻的老味道。

话说到这里，今晚的深夜投毒已经临近尾声了，愿每一个饥饿的夜晚都有美食跟知己相伴，下期再见。

（齐鲁壹点出品 校长/文）

[责任编辑：杨凡、韩薇]

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