国产樱桃挤进“贵族”水果圈 每斤60元问的多买的少

城区的本地樱桃刚刚上市，记者昨日走访济宁城区多家水果店和超市发现，国产樱桃的零售价每斤在60元左右，进口的价格则贵得离谱，每斤售价在158元到170元不等。不少摊主表示，问樱桃价格的人远比买樱桃的人多。

商家少量进货，销售不佳

昨日，记者走访了城区多家大型超市发现，樱桃作为水果中的“贵族”，在目前的水果销售市场上并不多见，仅有几家规模较大的超市和水果店铺才有樱桃的身影。记者在太白路某大型超市水果区看到，樱桃被放在了水果区一处并不起眼的位置，标价牌上注明为国产樱桃，售价为每斤60元。据超市售货员介绍，目前该超市销售的樱桃分为两种，一种是国产樱桃，另一种是进口大樱桃，进口大樱桃的售价为158元一斤。“国产樱桃价格还处在‘贵族期’，所以销量不算好，而且樱桃不宜储存，所以我们超市的进货量也不大，前来询问价格的人要比买的人多。另外，美国进口大樱桃也不时有市民问津，大多数消费者仅仅买少量的尝尝鲜。”某超市销售经理告诉记者。

随后，记者又来到位于吴泰闸路附近的一家大型水果店，在琳琅满目的水果橱柜中，樱桃被放在了一个小盆里。“樱桃就这一小盆，60元一斤，如果果切里边放樱桃的话需要加价。”店主孙女士说，相对于目前樱桃的销量，她并不愿意销售樱桃，因为樱桃不宜储存，高价进来的樱桃销售不完就会坏掉。“如果不进货，便会因为水果种类不全而影响客流量，所以即便不挣钱，我也会稍微进点。”孙女士告诉记者。

记者通过探访还发现，目前市场上销售的国产樱桃中，除了有来自烟台的樱桃外，还有部分来自鲁西南等地的樱桃，这些外来的樱桃价格基本持平。

本地樱桃一周后大量上市，“身价”下降

“我种了6亩大棚樱桃，主要是红灯、美早两个品种，不光卖相好，口感也好，而且保存时间也长。”邹城市某樱桃种植大棚种植户刘先生说，本地的小樱桃上市时间短不易保存，相比起来，大樱桃就比较有优势。记者在探访中发现，除了少部分已经成熟的樱桃树外，大部分樱桃树上的樱桃才只有黄豆大小。刘先生告诉记者，目前大部分樱桃树还处在硬核期，而樱桃大规模上市要等到4月下旬。

由于目前属于樱桃上市初期，所以无论是批发价格还是零售价格都处在高峰期。对此，刘先生分析道，现在樱桃价格一天一个样，刚上市时，批发价达到了每斤100元左右，但随着产量不断提升，现在降到每斤平均50元左右。刘先生预计，再过一周，随着本地樱桃大面积上市，平均价格还将进一步下降，而且将持续很长时间。

记者了解到，今年本地大棚樱桃的产量、价格与去年相比没有太大起伏，种植户对总体收入预期还算满意。刘先生告诉记者，今年他家的大棚樱桃一亩地的产量在2000斤左右，平均一亩地收入约6万元。

合作社+电商

销路不再愁

采访中不少种植户提到，目前种植大棚樱桃的利润相较以前有所下滑。专家表示，首先是因为种植面积不断扩大。最近几年，我市的樱桃种植面积，尤其是大棚樱桃的种植面积增速非常明显，这与我市土壤适合樱桃生长有关。其次就是目前没有统一固定的销售渠道，目前樱桃种植户多数还是在附近的批发市场上进行销售，这种方式虽然能够快速把樱桃销售出去，但卖出的价格并不是特别理想。另外，由于樱桃并不适合深加工，保鲜期又比较短，这也影响了销售。

为了解决本地大棚樱桃的销路问题，很多樱桃种植户开始抱团发展。据邹城市农产品协会相关负责人介绍，樱桃多数需要往外批发，以前只能靠村民自己销售，没有形成统一的销售市场。为此，很多樱桃种植户组建了合作社，吸引收购商前来收购，这样既可以自己开拓销路，又能维护种植户的自身利益。

目前，越来越多的樱桃种植户开始尝试电商销售。“引入电商销售，可以进一步扩大樱桃的销售渠道，改善利润下降的现状。”刘先生表示。

[责任编辑：杨凡、杨婷婷]

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