雀巢全面深化与莱西合作 赋能高质量食品产业升级

齐鲁网4月27日讯 4月27日，雀巢在山东青岛莱西与莱西市政府举行了新投资项目的签约仪式。会上雀巢宣布了一系列新举措，涵盖产品创新中心成立、嘉宝果泥新品投产、产能扩充以及进一步推动可持续发展等多项内容，涉及婴幼儿辅食、咖啡、乳制品等主要业务。即使在疫情时代，雀巢也没有停止加大对中国市场的投入，这体现了雀巢对中国市场充满信心。

雀巢大中华区董事长兼首席执行官罗士德表示：“目前中国进入全新的发展阶段，雀巢对中国及青岛市场充满信心，今天的举措同时是雀巢对中国市场及中国消费者的坚定承诺。我们将继续秉持‘创造共享价值’的理念，携手各方推进以创新驱动、绿色发展为原则的各项努力，助力本地农业及食品产业升级。”

首先，嘉宝果泥项目是本次发布的亮点之一。作为全世界最具潜力的母婴市场之一，中国对婴幼儿有机辅食的品质化需求日增。雀巢携手青岛莱西共同把握这一契机，建立雀巢在亚洲、非洲、大洋洲范围内唯一一个具有嘉宝品牌湿产品产能的工厂。新的产品线不仅采取严苛的有机标准，保证辅食原料的高品质，同时全面优化婴幼儿辅食项目生产线。此次生产线一举推出 18种口味嘉宝果蔬泥，满足中国消费者的需求。

另外，雀巢在液态产品方面同时发力，迎来雀巢咖啡即饮系列产品管理部正式入驻青岛，发挥领军品牌在研发/技术/推广的优势，以青岛为新基地，助力咖啡行业的迅速发展。同时，雀巢在当地成立开发即饮咖啡、液体乳品及其他液态产品的创新中心，同时雀巢将进一步扩大本地奶源采购以支持业务发展需求，这三个举措将从业务、研发、原料全力助推本土化创新及生产。

此次雀巢咖啡即饮咖啡管理部入驻青岛，将主要负责管理各地代加工厂和产品的销售。即饮咖啡是雀巢咖啡在华业务的重要组成部分，也是在中国渗透最广的咖啡系列。雀巢咖啡即饮咖啡管理委托加工部的落地是雀巢与莱西长期合作、共享成长的有力佐证，此举将积极带动当地的税收及就业增长，为当地GDP提升做出巨大贡献。

在研发方面，雀巢产品创新中心携6项自主研发的专利正式落户青岛。它将利用现有工厂生产液体产品的产业化能力，探索研发更多液态新产品。创新中心将在实现雀巢全球研发技术共享的基础上，针对中国国标和消费者需求，进行本土化创新，实现营养设计和口味开发的双向量身定制，打造更契合中国市场的产品阵容，体现了雀巢进一步深耕中国市场的决心。

在原料方面，雀巢将进一步扩大奶源生鲜奶的采购，莱西市委市政府运用创新性的“融资租赁＋履约担保”模式，解决了大型牧场购置奶牛的资金缺口。未来新购置奶牛达产后，将缩小雀巢公司奶源供应方面的缺口。

作为首批公布净零碳排放路线图的企业之一，在业务增长的同时，雀巢正携手莱西的合作伙伴积极应对气候变化，承诺到2050年实现净零碳排放。雀巢青岛公司通过多方努力，不断减少碳排放，并且为减少水耗，于2017年6月起启用“中水回用项目”和“鲜奶水分优化项目”，截至2020年底已累计节省自来水约600,300吨。未来雀巢还将继续推动原料的可持续采购，使用可再生电力，向更清洁、更精益的物流转型，推动整个公司供应链的再生农业实践，并将与农户、行业伙伴、政府和消费者一起，减少碳足迹，为莱西赢得更具品质的可持续发展。

莱西市政府对此轮合作寄予厚望，并表示2021年是十四五规划的开局年，高质量发展已成为中国经济社会发展的主题。雀巢作为全球知名的食品、饮料及营养品公司，可助力本地农业及食品产业升级，带动农户共同致富，推动乡村经济多元化发展。此次双方的合作将带来新一轮的互利共赢。

关于雀巢：

雀巢公司成立于1866年，总部位于瑞士韦威，是目前全球知名的食品饮料公司，致力于“充分发掘食品的力量, 提升每个个体的生活品质， 无论当下还是未来”的目标。雀巢在全球拥有超过2000个品牌，涉及婴儿营养、饮用水、糖果巧克力、咖啡及饮品、宠物食品、专业餐饮解决方案、乳制品、健康科学、冷冻食品、调味品等领域。2020年营业额为843亿瑞士法郎。

中国是雀巢全球第二大市场。雀巢大中华区的总部在北京，目前雀巢在国内运营23家工厂、3个研发中心（北京、东莞、深圳）和5个创新中心（上海、青岛、泰州、天津和哈尔滨）、1个奶牛养殖培训中心（哈尔滨）、1个雀巢咖啡中心（云南普洱）、1个食品安全研究院（北京）、4个客户交流中心（北京、上海、广州和成都），以及超过2.6万名员工。

雀巢在中国销售的产品中，90%以上在本地生产。同时，我们还通过太太乐、徐福记、豪吉等本地品牌为消费者提供优质产品。

雀巢非常注重在当地开发农业原材料。在中国的运营同样采取了这一模式，如在黑龙江双城、山东莱西的奶区建设，以及以云南普洱为中心的咖啡种植项目，都获得了巨大的成功和高度的认可。

创造共享价值——雀巢相信，只有当我们的行为、战略和经营活动能够为运营公司所在的社区、合作伙伴以及消费者创造价值时，我们的股东才能获得长期的、可持续的价值。我们称之为“创造共享价值”。

青岛工厂历史：

青岛雀巢工厂于1994年开工建设，1996年3月投产，开始生产炼乳。1998年7月开始使用间接蒸汽超高温瞬时杀菌线，同年8月开始生产浓缩奶；1999年8月开始生产淡奶油。2001年11月直接蒸汽超高温瞬时杀菌线试生产；2002年7月2号蒸发器试生产；2010年1月开始生产咖啡伴侣；2017年6月开始生产圣代奶浆；2018年至今又增加了迷你炼乳线、大包装炼乳线、婴幼儿果泥线、小规格配料及超高温灭菌线。乳制品厂的建立，带动莱西市奶牛养殖业由建厂之初的20多户奶户、日产奶0.5吨，发展到如今169个牧场、日产奶700吨，存栏奶牛5万头。

2011年开始，雀巢在青岛工厂投资了咖啡生产。莱西市政府坚持全程包帮服务，项目一期只用了49天就办完审批手续，创出了“莱西速度”，树立了典范。

目前，雀巢青岛工厂主要产品有：鹰唛炼乳、超高温灭菌奶、淡炼乳（雀巢三花牌）、淡奶油、圣代奶浆、咖啡伴侣、浓缩果汁、速溶咖啡、即饮咖啡和研磨咖啡、婴幼儿辅食等。

青岛雀巢带动形成一个集食品研发、加工、包装、储存、运输为一体的完整产业链，对加快食品谷建设，促进全市经济社会发展具有深远的意义。并且采用绿色、节能、环保技术，配有世界一流的废水处理设施，能够最大限度地保护自然资源和生态环境。

关于嘉宝：

嘉宝，1927年由一对美国夫妇为解决自己宝宝辅食所需而创立，94年来逐渐成为美国婴幼儿营养主导品牌，陪伴四代美国宝宝。嘉宝LOGO的辨识度在消费者心中排行很高，这个宝宝叫Anne Turner Cook，1928年，这张素描因其对宝宝的精细刻画如嘉宝对辅食的精雕细琢，被嘉宝选中，从此出现在了所有包装上，并迅速获得全世界妈妈的追捧。嘉宝，源自父母之爱。嘉宝品牌不仅代表了一个标识，更体现了希望帮助爸爸妈妈养育健康宝宝的初心，代表着专业营养的全球品质。嘉宝一直秉承与千万妈妈一样为宝宝全心付出的使命和“全心之爱”的理念，致力满足辅食期宝宝在不同阶段的营养所需，传递科学的辅食喂养方式。

嘉宝在20世纪90年代作为高端品牌进入中国，把美国先进的辅食理念带给中国消费者。同时嘉宝并没有停下步伐，协同北京大学推出”MING明研究*”，对超过2000名婴幼儿进行膳食营养状况和需求的研究，加深了对中国宝宝辅食营养需求的了解。

嘉宝拥有包括米粉、果蔬泥、健康零食等多个子品类，目前嘉宝的米粉在中国市场占领先地位。

根据中国婴幼儿平衡膳食宝塔建议，7-12月龄的宝宝每日需摄入25-100g果蔬。适当水果的摄入不仅可以补充维生素，还可以有助于宝宝肠道湿润。但是通过雀巢明研究数据表明，目前仍有近50%的中国宝宝每日果蔬摄入达不到建议量。为此，嘉宝组建了庞大的专业团队，除了中国、欧洲、美国的专家团队外，还特别邀请了300位中国妈妈一起参与研发，通过一系列专业的评测、调研，打造出了适合中国宝宝的全线中国有机认证果泥产品线。

[责任编辑：杨凡、秦霞]

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