那些年 我们消失的年味都是什么样的？

2019年1月12日，游客在年货大集上观看民俗展览。新华社记者 李欣 摄

现在过年你是怎么过的？好多人都在感叹年味儿越来越淡，远不如小时候有意思了，那不同年代的人“小时候”又是怎么过年的呢？

60年代——

那时候，没有手机也没有网络，虽然有电视，但是许多人买不上，因为当时买东西得用一种叫“票”（有粮票、油票、布票等）的凭证。

过年的时候，老百姓就会把平时积攒下来的各种票儿拿去买鱼、肉、蛋之类的副食，来凑出这一年中“最丰盛、最奢华”的年夜饭（北方城市）：猪肉白菜/酸菜馅饺子是基本配置，宽裕的人家也会买条鱼，取“年年有余”之意。此外，还有各种由白菜做主料的菜（菜心拌凉菜、五香辣白菜、腌白菜、醋熘白菜等等）

当然了，除了餐桌上的美食，大人们还会扯块布料给孩子们做新衣服。那会儿不像现在，随时都能买买买，一般只有过年才能穿上手工做的新衣。日子再松快些的，还会给娃买个新玩具：木刀枪、腰边鼓、大摆球、积木塔、铁鸣蝉、毛毽、脸谱，还有“老鼠滚蛋”、“斗鸡”等等就是最流行的了。哪个孩子手里有了，都能拿出去狠狠炫耀一番的。

70年代——

70年代，人的消费主题是“抢购”，不过花样倒是比60年代多了很多，反季节蔬菜、南方特产、新产品、还有茶叶等等都已经出现，种类也越来越丰富。不过，要想吃一顿稍好的年夜饭，对人还是有许多要求的：身体好，能肩扛手拎不怕挤；耐性、心态好，哪怕从早排到晚，也无所谓，能买上就行；不懒惰，早上睡到自然醒再去买？人家队伍可能早排出三里外去了。

除了吃，年货里清单里的另一份必买物品——新衣，也不再是单调的几个颜色和款式了，很多人选择去商场买衣服。时间越往后，衣服样式越多、越新潮。现在依然有不少人穿的喇叭裤、弹力袜、西服，那时候已经出现了。

孩子们能玩的也多了。三五成群结伴去放鞭炮，跟着父母逛个庙会，吃个传统小吃，简直不要太美妙。

80年代——

1984年春节期间，在石家庄火车站，工作人员为过往旅客送开水。新华社记者赵连升摄

80年代正值改革开放之初，有一部分大胆的人先富了起来。人们手里的余钱多了，春节时的消费需求也就更多了。于是，那时候很多人的年货清单里出现了漂亮的热水壶、自行车、黑白电视、录音机。条件更好些的，家里已经开始换上了洗衣机、彩色电视、相机等等。主妇们再也不用担心过节准备的年货会坏掉了，也不用担心因为洗衣洗被而累得腰酸背疼腿抽筋了......

年货之外，最让人津津乐道的就是春晚了。1983年，首届央视春晚一炮打响，而给观众留下印象最深的节目当属王景愚绕着桌子“吃鸡”，李谷一一口气唱了《乡恋》等七首歌曲，后来《难忘今宵》几乎成了每年春晚的结束曲。从央视春晚诞生起，大年三十儿晚上，一边包团圆饺子、吃年夜饭，一边看春晚，就成为那个年代约定俗成的过节方式。

因为经济的发展，大批农村青年也开始外出打工，过年前再集中往家里赶，于是从那时起，“春运”就变成了春节前不得不说的话题。

90年代——

这是2019年1月25日在西班牙马德里一家酒店拍摄的“行走的年夜饭”中餐菜肴（拼版照片）。新华社记者 郭求达 摄

转眼到了90年代，经济快速发展，老百姓的物质生活也得到了极大的丰富，如何“吃好饭”才是大家伙儿最关心的。年夜饭桌上，天南海北的新鲜菜，只有你想不到，就没有买不到的。而吃年夜饭的方式也变得更加多样化：除了各家自己做的，有选择去餐馆打包半成品带回家简单一加工的；还有一些干脆不回家吃了，带上家人直接去餐馆吃。

当然了，春晚仍然是主旋律，贺岁片也开始流行起来。1997年贺岁片《编辑部的故事》续集《万事如意》除夕之夜在全国30多家省级电视台同时登场。

过完年，人们还可以去逛逛庙会、看看花灯、去体育馆健健身等。

而对于孩子们来说，新玩具也开始变成游戏机之类。那会儿，哪个小朋友手里如果有一个游戏机，那绝对是会收获小伙伴们羡慕的小眼神的。不过，男孩子们最爱玩的还是放鞭炮，一到过年，大街小巷到处都是噼里啪啦的鞭炮声，行人走路都得提着心，就怕遇到哪个熊孩子的恶作剧。

00年代——

2018年2月21日（春节长假最后一天），游客在福州三坊七巷南后街游玩。新华社记者 林善传 摄

到了2000年以后，全国各地的各种商贸城已经非常普遍，人们在家门口附近就能买到自己想要的东西。想要的附近没有卖的？那也没关系，还可以网购。而也正因为如此，人们办年货时也不再局限于本地产品，全国各地特产，甚至海外的，什么高档买什么。

年货里备各种糖果点心？太普通了。DVD？已经是标配了。那时候，手机开始慢慢流行起来，发个短信，打个电话拜年成了最时髦的拜年方式，而能有台属于自己的电脑才是年轻人的梦想。过年时，小伙伴们之间相互炫耀的，也开始变成谁的QQ号位数更小。

八九十年代颇受追捧的央视春晚地位逐渐下降，贺岁片却盛行起来。

还有一些人已经不满足于在家过年，他们开始选择旅游过年，过个团圆年的观念正在被悄悄改变。

10年代——

2019年1月30日，在郑州火车站东广场，旅客在一处春节景观前自拍。新华社记者 李安 摄

进入10年代，物资极大丰富，各地民众的生活水平有了不同程度的提高。人们对年货的需求不再局限于吃吃吃，取而代之的是更多价值不菲又别具一格的产品，比如相机、手机、笔记本电脑、钢琴、汽车等。

对于人们来说，一些比较普通的年货超市随时都能买到，因此已不再像过去一样“囤”货了，都是现吃现买。而很多年轻人则更喜欢在网上“淘”，看好什么东西，直接放进购物车付款，过几天快递就能送到家门口。

大年三十晚上也不再局限于固定节目(央视春晚），网络直播、各卫视春晚等等都进入大众的视野，而春节“集五福”、“微信摇一摇”、“抢红包”等也成为年轻人的新玩法。发短信、微信、QQ等拜年时问问亲朋好友“你集齐了没”、“你抢了多少”一度成为热点话题。

此外，随着环保理念的深入，春节燃放爆竹烟花的人变少了。公务接待“禁酒”规定的出台，让聚会时劝酒的变少了，“喝酒不开车、开车不喝酒”似乎成了酒桌上的惯例......

作者：李书苗

校对：张绵

监审：范登科

资料来源：新华网、央视国际、东方网、华声在线等

[责任编辑：杨凡、杨本敬]

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