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活力中国调研行|从“尝一杯”到“逛一圈”,一瓶啤酒,如何酿出消费新活力?

来源:闪电新闻

作者:马帅 郎坤 吴丽兰

2026-08-28 20:57:08

  

齐鲁网·闪电新闻8月28日讯 逛一座博物馆,平均能停留多久?青岛啤酒博物馆的答案是:三个小时。喝啤酒、玩啤酒、住啤酒……对时下的年轻人来说,“万物皆可啤”是当下最潮流的打开方式。位于青岛市市北区登州路56号的青岛啤酒博物馆,依托具有123年历史的青岛啤酒厂,既是国家一级博物馆,也是游客慕名而来的热门文化地标。

近年来,青岛啤酒不断拓展“啤酒+”消费场景边界,围绕一瓶啤酒,深挖百年青啤历史文化特色资源,构建涵盖文化旅游、啤酒品鉴、文创开发、时尚商业、沉浸演艺、研学游学等多元业态的“啤酒+”文旅生态圈。聚焦消费者需求,青岛啤酒博物馆、时光海岸精酿啤酒花园、1903青岛酒馆MIX·陶醉里院、中山路壹号传奇CLUB、遍布全国的青岛啤酒节、覆盖57个城市的120多家时尚酒吧等,成为消费者沉浸式体验新场景。以“1+1>2”的生产要素创新性配置,推动产业能级提升,实现从单一的啤酒产品消费升级为可玩、可品、可晒的多元体验消费。青岛啤酒国际旅游发展有限公司市场营销总监金雨表示,去年,青岛啤酒博物馆接待游客近250万人次;开馆23年,累计接待近1900万位游客。“我们力图让每一位游客,都能找到最适配自己的参观游览方式。”

在这里,游客既能回望保存完好的百年工业遗存,也能亲临生产线,零距离感受全球啤酒行业首家可持续灯塔工厂,用舌尖品味啤酒的醇香。“在这里,我们实现了让游客从一小时到三小时的体验,让‘尝一杯’变成了‘逛一圈’。当游客愿意在这个地方花更多的时间时,那旅游文化消费的提升,也更加顺其自然。”金雨说。

活力还来自海外。随着免签政策放开,来自韩国、东南亚等地的游客明显增加。截至今年上半年,外籍游客数量同比增长超过20%。123岁的老厂房没有老去。它把百年工业记忆,酿成了今天的消费新场景——从“尝一杯”到“逛一圈”。

一杯好啤酒撬动的消费活力,正沿着产业链持续外溢:青岛啤酒节从青岛一地“花开”全国近百座城市,青啤博物馆单日接待量稳居1.3万人次高位……以高质量供给撬动高品质消费,青岛啤酒用全链条的体验创新,带动城市产业竞争力与消费吸引力加速跃迁,让每一杯醇酿都成为激活消费活力的“加速器”。

闪电新闻记者 马帅 郎坤 吴丽兰  报道

[责任编辑:吴丽兰 张衍峰 彭芳 董光强]

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《山东新闻联播》 2026-08-28
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