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奇思录·AI漫评|“拍黄瓜不立案” 彰显柔性执法温度

来源:闪电新闻

作者:王思淇

2024-08-16 16:27:08


齐鲁网·闪电新闻8月16日讯 近日,某地一家烧烤店被投诉“违规出售拍黄瓜”引发舆论关注。当地市场监督管理局回应,该店存在违法销售自制凉菜的行为,已责令整改,经营者积极配合,未造成危害后果,决定对该投诉举报事项不予立案。这一处理方式获得了不少网民的点赞。

凉菜等冷食类食品因其制作过程中容易滋生微生物,确实存在较高的食品安全风险。因此,出于保护消费者健康的考虑,监管部门通常对冷食的加工有着严格的许可要求,经营者必须事先取得冷食经营许可。因而像“拍黄瓜”这样在大众认知中常见的家常菜,虽然看似简单,却因法律规定与消费者、经营者当中的认知错位,屡次成为争议的焦点,甚至成为一些“职业打假人”牟利的工具。有报道称,某些打假人曾在一年内以“无证拍黄瓜”为由,对1372家餐饮店提出高额索赔,严重干扰了正常的市场秩序。

如何在保障食品安全的同时,不让法律条文束缚经营者的手脚,成为摆在监管部门面前的一道难题。在此背景下,国家市场监管总局于2023年12月1日正式实施了新修订的《食品经营许可和备案管理办法》,其中规定,对拍黄瓜、泡茶等简单食品制售行为,可以适当简化设备设施、专门区域等内容的审查。这一调整不仅降低了小餐饮店的运营成本,还减少了不必要的行政负担,体现了监管部门在执行法律过程中对经济发展和民生保障的双重考量。

随着经济社会的发展和法治环境的完善,执法的方式不应一味追求“零容忍”,而是要更加注重“因事制宜”,以有温度的柔性执法,真正实现民有所呼、我有所应。

闪电新闻记者 王思淇  报道

[责任编辑:王思淇 赵宇光 李娜 郭常宏]

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