齐鲁网·闪电新闻12月8日讯 提起萝卜，人们的脑海中往往显现出“10元一堆”的场景。萝卜这种种植简单、价格低廉、即可生食又能烹饪的普通蔬菜，如今一脚踩在了传统农业转型升级的风口之上，摇身一变成为“水果萝卜”，也成为了农民朋友增收致富的“大产业”。
眼下，在平度市仁兆镇，萝卜正在集中收获。他们种植的萝卜和传统的萝卜可不一样，他们有一个响亮的名字——“萝卜的尖叫”。
仁兆沽河萝卜是由当地的一家农业公司独家引进的世界上最新培育的杂交萝卜品种，根形直立，个头匀称，表皮光滑鲜嫩，通体碧绿，色泽均匀，皮薄质脆。
这种萝卜的种植有很多“秘诀”，精选青岛母亲河大沽河畔的优质地块，土壤、水质皆达国家绿色标准，用高温蒸煮的大豆做底肥，采用先进的工艺酶解精制“壳寡糖”产品，形成“脆香多汁，爽口甜心”的独特口感，营养更加丰富。
“萝卜的尖叫”采用迟缓种植方法，种植比普通萝卜晚2周，收获在立冬下霜后，让萝卜梗叶的营养成分回流，增加了萝卜的营养成分。这种晚种晚收方法，可控制产量是普通萝卜的50%，同时，利于萝卜干物质累积，密度是普通萝卜的1.3倍以上，颜色艳丽，风味独特，粗蛋白含量高达13.66%，糖度达到12.8，是普通萝卜的两倍多，含铁量是普通萝卜的三倍，维C的含量也是普通萝卜的五倍以上，被评为全国名特优新农产品和全国特质农产品。
如今，“萝卜的尖叫”品牌迎来了“新成员”——“全国首款中草药保健养生水果萝卜”，全程使用中草药种植，不用一点化肥和杀虫剂。虽然长得有点慢，但个个“正气”；虽然效率不高且成本很高，但个个匀称，在超市卖到了99元一根，叫出养生新概念，更叫出农村产业振兴的新境界。
平度是青岛市乡村振兴的主战场之一和山东省最大的县级市，已成功入选“全国乡村振兴百强县”、国家城乡融合发展试验区、国家首批农业现代化示范区和国家现代农业产业园。每年蔬菜产量300万吨、肉蛋奶产量23万吨，极大丰富了青岛市的“米袋子”“菜篮子”“果盘子”“肉案子”。目前，平度拥有“三品一标”农产品262个，培育出20种国家地理标志保护农产品，数量均居全国县级市前列。
平度市蔬菜流通协会党委书记尹光尧表示，“我们协会工作的立足点和出发点就是增加农民的收入，这些年，我们协会在吕仁智会长的带领下，发展高效特色产品种植，通过创意提升农产品的附加值，使部分农产品卖上了好价格，在助农增收方面迈出了坚实的步伐”。
