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闪电调研走一线｜预制菜必须要加热吃吗？它的“前身”是什么？来中国预制菜发源地之一莱阳寻找答案

来源：闪电新闻

作者：娄冬梅张森巩胜义安丽丽

2023-10-07 20:11:10

齐鲁网·闪电新闻10月7日讯闪电新闻推出特别策划《闪电调研走一线》，探访山东县域经济高质量发展密码，本期聚焦莱阳预制菜产业。围绕当地如何以预制菜的高质量发展推动乡村振兴这一话题，闪电新闻记者对莱阳市委书记卢春玲进行了专访。

预制菜是打造莱阳的“三大城市名片”之一，莱阳预制菜发展已有30多年的历史，莱阳也是全国预制菜的发源地之一。在上世纪八九十年代，预制菜是调理食品、功能食品下的一个细分，发展到现在，统称为“预制菜”。

闪电新闻记者娄冬梅张森巩胜义莱阳融媒朱良波李星甲祝金来报道

[责任编辑：娄冬梅钱云飞杨本敬勇群]

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