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“蟹王蟹后”邂逅黄河口,您见过这么大的黄河口大闸蟹吗?

来源:齐鲁网

作者:

2023-04-17 15:33:04

  

齐鲁网·闪电新闻4月17日讯 地处黄河入海口的东营自然资源丰富,孕育出了大批优质特色的“黄河口农品”。

黄河口大闸蟹海里生、河里长,吃水草、吞鱼虾。东营充分发挥黄河口区域内饵料丰富、水质优良、水草丰茂等优势,积极利用当地海淡水资源等优势,大力发展大闸蟹养殖产业。好水育好蟹,3‰左右淡盐度的黄河水养出的大闸蟹具备“青背、白肚、黄毛、金爪”等特征,甘氨酸、丙氨酸和精氨酸含量高,味道鲜甜、口感独特,是东营出彩的美食名片。

闪电新闻记者 李静怡 丛润祺 徐桂龙 于兴涛  报道

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齐鲁网 2023-04-17
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