菏泽对全市40所学校食堂开展食品安全督导检查

原标题：菏泽对全市40所学校食堂开展食品安全督导检查

来源：大众日报

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□记者 蒋鑫 通讯员 李勇 报道

本报菏泽讯 为切实保障师生饮食安全，推进校园食品安全“两个责任”和制止餐饮浪费行动深入开展，近日，菏泽市市场监督管理局联合市教育局，对全市40所学校食堂开展食品安全督导检查，取得良好效果。

联合检查组主要督查五个重点方面：查主体责任落实，检查学校落实食品安全主体责任情况，是否认真执行“日管控、周排查、月调度”制度等；查食品安全管理，检查学校是否认真执行索证索票、进货查验等制度，是否规范各环节操作等；查人员培训考核，检查学校食品安全管理人员和食堂从业人员是否开展培训并通过考核等；查“互联网+明厨亮灶”在学校食堂建设的使用情况；查制止餐饮浪费。检查组现场填写“学校食品安全检查要点表”，如发现问题，要求相关责任单位限期整改到位，强化闭环管理。

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