山东手造丨即墨糖画：糖浆为墨 勺子当笔 90后“最甜”非遗手艺人玩转新潮糖画

以勺作笔，以糖当墨；凝神静气，运腕走勺。

忽快忽慢，飞丝走线；忽高忽低，粗细有致；

一放一收，圆转流畅；一顿一抖，悄然成趣。

齐鲁网·闪电新闻3月31日讯 糖画，相传源于唐朝，后来糖画流入民间，依靠无数民间手艺人的代代相传，走过一千三百多年的岁月。既是美味的甜食，又是可供观赏的艺术品，糖画深受大众喜爱。

在青岛，有一个90后小伙，他放弃了3D动漫设计师的工作，“独恋”上了糖画这门传统民俗艺术，并给它带来了新的文化和内涵。

一个勺子、一把刮子、一把宽面铲、一根竹签、一块大理石，还有小锅里的半锅糖稀，这些就是高光耀的所有“行头”。

盛一勺滚烫的糖稀，在光洁的大理石板上，运腕走勺，不打底稿一气呵成，随即用小铲刀将糖画铲起，粘上竹签，一幅幅晶莹剔透、活灵活现的糖画作品就此完成。

这套行云流水的动作是每一个糖画师的基本功，不到一分钟的“作画”过程，是围观者眼中的精彩表演，更是手艺人引以为傲的“凭本事吃饭”。而这背后的心血和智慧，正应了那句老话，“台上一分钟，台下十年功”。

高光耀大学毕业后，专心跟随父亲学习糖画艺术。对初学糖画的他来说，当画笔换成勺子，手绘板变成大理石板，工具的改变还应付得来。最难的是，过去习惯了画不好可以点“后退”，现在错一点就得毁掉重来，没有后路可退。而看似简单的糖画，除了需要一定的绘画功底，还讲究手腕上的巧劲儿，什么时候该抖、提、顿、放，都讲究得很。获得这个巧劲儿的秘诀，父亲告诉他，“无他，唯手熟尔”。

此外，熬糖稀是个慢活儿，得一刻不停地搅拌小锅里的蔗糖、蜂蜜，一小锅糖稀至少要熬一个来钟头。为了让儿子更好地创作、表演，高光耀的父亲会提前备下足够的糖稀，家里冰箱130升的冷冻区里全是冻成块的糖稀。

在日复一日的努力练习下，高光耀不仅传承了糖画艺术，在传承传统技艺的基础上又加以创新，给糖画添加了动漫元素，比如Q版肖像、动漫人物、飞机、坦克等。也正是凭借着这种传承传统基础上的创新，高光耀在业内已小有名气，并被评为“最年轻的糖画师”。

闪电新闻记者 张雨 即墨台 王海磊 刘本康 报道

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