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名吃山东Vlog | 探店甜沫唐:你知道甜沫的由来吗?

来源:齐鲁网

作者:

2021-05-03 22:56:05

 齐鲁网·闪电新闻5月3日讯 甜沫是一种以小米面为主熬煮的咸粥,济南人又俗称之为“五香甜沫”,也是济南人热爱的早餐之一。从最初路边摊的“咸粥”,到如今街头巷尾的风味早餐,再到入选市级非物质文化遗产,在济南,甜沫唐已经营业43年。甜沫唐以前高峰期能卖六七百碗,如今生意不如原来,但也能卖出五六百碗,一碗热乎乎的甜沫下肚,营养又美味。

闪电新闻记者 于娇 刘晨 报道

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