齐鲁网·闪电新闻8月12日讯 厉行节约，杜绝餐饮浪费，离不开我们每一个人的自觉。近年来，文明餐桌、不浪费更时尚，已成为市民的一种习惯。
在滨州，蓝海钧华饭店为鼓励消费者“光盘行动”，在自助餐厅门口处设立了幸运转盘抽奖，凡是达到光盘标准的消费者，都可以进行抽奖活动。同时，饭店针对自助餐浪费等问题，缩小了自助餐厅碗碟的容积，试行服务押金等措施，提醒顾客按需、少量、多次取餐。
滨州蓝海钧华大饭店市场部总监张猛告诉记者，他们会根据人数和餐品分量主动提醒顾客适量点餐，对餐品种类提出合理建议，提供打包餐盒，适时提醒顾客打包。还提供奖励券和小礼物等多种方式对顾客节约消费的行为予以奖励，增强顾客节约消费的主动性。
