省人大代表李玉道：推广“可视餐饮窗口” 确保外卖食品安全

齐鲁网·闪电新闻1月21日讯 随着现代生活节奏的加快，外卖越来越受消费者追捧，许多大城市的年轻人几乎用外卖涵盖了一日三餐。可随之而来的是外卖食品安全问题频频爆出，亟需引起高度重视。为此，省人大代表李玉道提交了《外卖消费日益增多 提高食品安全刻不容缓》的建议。

李玉道建议，针对外卖市场现状，食药监局对外卖食品进行定期抽检，过程中如发现有不合格餐品，应立即对该商户进行处罚和整顿，并在规定期限内禁止其从事外卖活动；推广实体“可视餐饮窗口”，并在外卖平台增设线上“直播小窗口”，对该商户的厨房进行视频直播，将餐饮制作过程对消费者实时公开。另外，因为餐饮外卖大多用塑料袋进行包装，难以保证送餐过程中餐品的完好无损。建议外卖平台专门为商户定制专属的塑料扎带作为“食品安全锁”，这种塑料扎带只能使用一次，拉紧后只能剪断或者割断，一旦有损坏消费者便可察觉，可保证餐品从商家到消费者手中不被他人拆开。最后，要强化全民监督。相关部门应积极提供免费的检测服务，并加大免费检测点的分布密度，营造全民监督的氛围，引导消费者发现问题积极举报。

闪电新闻记者 王良  报道

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