Vlog｜鲜甜多汁嘎嘣脆 记者亲尝潍县大萝卜

齐鲁网·闪电新闻11月19日讯 今天，潍县萝卜节在潍坊市寒亭区开幕。据悉，潍县萝卜产区种植面积为4.2万亩，每年的总产量为12万吨，年产值可达12亿元。

俗话说，东北人参凤阳梨，难及潍县萝卜皮。潍县萝卜名声在外，有着“小人参”之称，它含有丰富的木质素、维C、微量元素等营养物质，提高人体的免疫力。正宗潍县萝卜不仅是蔬菜，它还是“跨界水果”。

在当地的国家现代农业产业园，记者就尝到了美名远扬的潍县萝卜，一口下去，甜丝丝、水汪汪，没有普通萝卜那种强烈的辛辣感。

顺便告诉大家潍县萝卜的花样吃法：将萝卜竖切成片，过一遍水烫软之后，蘸着酱料吃，即使是牙口不好的老人小孩也可以吃。还有一些主妇会把萝卜打成泥，和面粉一起搅拌，放上些许蜂蜜给小宝宝做烘焙辅食，可以缓解肠胃不好的问题。

闪电新闻记者 耿琰 周超 潍坊台 卞宁 寒亭台 扈培生

[责任编辑：杨凡、张帅、冯振弘]

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