儒商大会2018｜曲田桂：给鸡听歌曲，用一枚蛋闯出乡村振兴新路径

养鸡场里孵化出“金凤凰”，用一枚鸡蛋“闯”出“三产融合”新路径。 

这不是天方夜谭，而是发生在我们身边企业的真实故事。今天下午，在儒商大会2018现代高效农业发展高峰论坛现场，最后一个压轴发言的青岛田瑞集团董事长曲田桂，讲起自家企业围绕一只鸡、一枚蛋闯出“乡村振兴”新路径的故事时，让在场的嘉宾为之一振。 

养鸡起家的青岛田瑞，创立于1986年，历经32年的探索实践，从小规模到集约化，形成了以畜牧业为核心，全自动设备研发生产+福利性蛋鸡养殖+有机肥加工+生态观光旅游的全产业链模式，完成了“三产融合”的华丽转身，走出了一条独特的“乡村振兴”发展模式，成为山东省农业产业化重点龙头企业，先后荣获中国畜牧业协会常务理事单位、国家级高新技术企业等称号。

听音乐、吹空调 “智慧饲养”让鸡有了“信息卡”

针对传统养殖交叉污染、疫病频发、药物滥用等问题，田瑞集团以两化融合为突破口，用先进的技术和人性化思维不断改善养殖环境，开创了“福利型蛋鸡养殖模式”。

曲田桂介绍说：“我们不仅按照国际最高标准为鸡舍结构留足生活空间，还适时播放柔美舒缓歌曲，让蛋鸡住得舒心舒适舒服。同时，引进信息化控制系统，养殖温度、湿度、空气流量等环境指标全部由电脑自动控制、精准调节，确保鸡舍恒温恒湿无菌无异味。”

此外，在监管方面，曲田桂表示，公司对蛋鸡的进食、检疫、健康和鸡蛋的生产日期、来源信息等全程跟踪，让每一只蛋鸡都有“身份证”、每一枚鸡蛋都有“信息卡”。同时，开发手机APP，消费者既可随时了解蛋鸡养殖情况，又可直接下单订购，实现了养殖透明、销售便利、消费放心。

通过这一模式，一栋1200平米标准化鸡舍可养殖蛋鸡8万只，仅需一名饲养员，实现了从蛋鸡喂料、饮水、调温到拾蛋、装箱、入库全程智能化操作，“田瑞”牌鲜鸡蛋也先后被青岛奥帆委、省全运会、上合组织青岛峰会等确定为指定食品。

粪便里淘出“金子” 循环经济成就业界“神话”

“绿水青山就是金山银山”。

粪便污染一直是养殖业发展比较头疼的问题。田瑞集团，经过不断的技术创新，探索出利用先进生物技术对粪便和秸秆进行降解除臭、混合发酵，再加工成富含多种营养素的有机肥，用于苗木种植和农田施肥，农作物加工后进而变成蛋鸡饲料的新模式，成功打造出一条“饲料-鸡粪-有机肥-农作物-饲料”的闭合生态链，通过这条产业链实现了“粪便淘金”。

曲田桂举例说，一座40万羽的蛋鸡养殖场年产生粪污约为1.3万吨，通过粪污资源化利用，可年产优质有机肥4516吨、实现产值415万元，同时可消耗周边村庄废弃秸秆3942吨，帮助农民增收230多万元，有效消除了因粪污乱排与秸秆焚烧造成的环境污染，守住了绿水青山，换来了金山银山。2017年，荣获山东省节能办、科技厅、农业厅等十个部门联合颁发的“低碳山东贡献单位”。

鸡与蛋唱主角 养鸡场变身“乡村振兴”大舞台

“养鸡场里搞起了生态旅游，一枚鸡蛋带动三产融合，田瑞做到了。”曲田桂激动地表示，近几年，集团紧紧抓住乡村振兴战略和新旧动能转换工程带来的新机遇，着手谋划畜牧旅游业，规划建设占地400余亩的集畜牧展示、农事体验、文化旅游、科普教育于一体的生态旅游观光园区，并联合辐射周边村庄打造起了绿色生态小镇。

目前，田瑞集团已启动“蛋文化旅游项目”，投资建成休闲观光公园、养殖设备展示馆、鸡文化博物馆、“鸡鸣小院”民宿，针对不同群体开展“小鸡快跑”“百鸡宴”等系列活动，打造成为集“游、学、食、购、娱、住”于一体的蛋鸡行业知识科普教育基地。未来，还将建设生态牧场、果品采摘园、蛋衍生制品体验馆等，进一步拓展农业功能、拉长产业链条。

闪电新闻记者 刘畅

[责任编辑：杨凡、彭芳、刘畅]

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