倔老头守济南老理发店40年，坚持做“顶上功夫”的匠人

齐鲁网3月18日讯 有个对联，上联“虽是毫末技艺”，下联“却是顶上功夫”。很多朋友都知道说的就是理发。很多理发师有什么新技术新设备都抓紧用上，而济南却有一位理发师干了40多年，靠的就是老手艺加上老工具。

理发师任连道自1972年10月参加工作，做的就是理发。他的理发店位于济南市北部的环城路中段，整个理发店只有十几个平方。从90年代末到现在，这间小小的理发店在这里已经有20多年。来这家理发店最多的，都是一些上了年纪的老主顾。几十年来，到这间小理发店理发刮脸，已经成了他们生活中的一部分。

“圆头”最难剃 方寸间 尽显手上“功夫”

记者采访期间，任连道理发店里的老主顾牛先生正好到店中理发，他坐在椅子上什么都不用说，任连道很清楚牛先生要理个什么样的发型。

早年间，济南理发界有四大名店。任连道就是其中之一——珍珠泉理发店的最后一批学员。据任连道介绍，他刚参加工作的时候，学习了很久才有机会接触剃“圆头”这种发型：“有一根长的就看出来了，这个侧着看，往前看都得是个圆，这才是标准的圆头。参加工作学员头一年上不了椅子，得练基本功打下手，给老师扫扫地干什么的。一年以后基本才能站椅子上，老师让过去推几推子，一看推的不行，老师接过来。”

头发剪得差不多了，任连道说这还不算理完，按照规矩，还要把后脑勺的发际线再处理一下。“过去老师叫耳后见线，这汗毛什么给人刮了，刮了显得干净利索好看。”任连道说。

这间小小的理发店，没有功效繁多的洗发水、护发素，也没有琳琅满目的理发用具。任连道靠的就是简单到不能再简单的传统工具，和自己的老手艺。在任连道的理发店，理发仅仅是工作的一半内容，还有个很重要的工序就是刮胡子。

热毛巾、肥皂水再加上一把剃刀，这是任连道刮脸的全部工具。刮脸，是很多老顾客青睐的项目。而刮脸的方法，则是任连道坚持了几十年的老手艺。

任连道告诉记者，刮脸的第一遍仅仅是把胡子刮下来，后面还有几道工序。

除了眉毛之外，剃刀的刀锋要刮过脸上所有的皮肤。锋利的刀锋清除掉皮肤上面的死皮，这可是门技术活，出不得半点差错。任连道说，无论是理发还是刮脸，在接触客人之前，都要苦练基本功。

方便老邻居 上门服务十几年

杨先生是附近小区的老住户，由于年纪大了走路不方便，任连道每个月都会上门两趟。附近的几位邻居也经常享受任连道上门理发和刮脸的服务。

手艺精湛，服务到位，理发加刮脸服务七年没有涨过价。任连道说：“一开始可是四块五块，到时最后这个七块。就是春节人家加刮脸就是十块钱，再多给五块，我得赶出去再塞给人家，我就这么个脾气，我不多要钱也不涨钱。”

老师傅，老手艺。有这门手艺是一方面，任师傅干这行40多年，他的那些工具，有的比他入行时间还长。

在理发店里，最显眼的家具就是理发用的椅子。据任师傅介绍说，这个椅子有50多年了，是翻砂的。在使用剃刀之前，师傅们都习惯先打磨一下。磨刀的牛皮它的年龄几乎和任连道的工龄差不多了。

任师傅所有工具里面，最先进的是电推子。即便现在用电推子居多，任连道的手推子也一直保留着，就是为了预备一旦停电，不耽误工作。这些老物件在他的手里始终焕发着生机，而任连道也一直舍不得换掉这些用惯了的老物件。

这些物件都是多年以前的理发工具，现在几乎所有的工具都有了新的替代产品，可是对于任连道来说，用老工具才最顺手。

二月二龙抬头，很多人选择这一天来理发。对于任连道而言，人多也好，人少也罢，绝不能省略任何一道工序。

舍不得换掉老工具，坚持使用老手艺。从业40年，任连道不止一次想找个徒弟，把这门手艺传下去。任连道说：“想跟我学最快也得一年，一年他根本沉不住气，学了三个月出去什么也不会，他给人家理发，别人会说，‘看来这个老师也不行’。”

[责任编辑：杨凡、韩薇、张润泽]

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