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济南菜市场1.5元蒜薹地头价2毛,如何避免菜贱伤农?

来源:齐鲁网

作者:王晴晴 王炜

2017-05-20 00:00:05

齐鲁网5月20日讯(记者 王晴晴 王炜)最近山东多地蒜薹丰收,但是却大量滞销卖不出去,甚至烂在地里,愁怀了农民朋友。菜贱伤农再次上演,农民丰产不丰收。德州禹城安仁镇的农户们说,今年蒜薹丰收,却被扔在河里地头。

菜农算了一笔账,蒜薹价格一毛多,雇人摘蒜薹一斤要6毛多,这样下来,摘一斤还要倒贴四五毛钱。再出去农药化肥等成本,每亩蒜薹要赔不少钱。这样一来,去年的赚钱的“蒜你狠”变成了今年赔钱的“蒜你完”。

丰收的蒜薹没有给农户带来收获的喜悦,却成了农民的伤心菜。蒜薹为何丰产不丰收?济南市政协委员邵洁到民族大街便民菜市场进行了调研,发现这里蒜薹的价格却是另一番景象。

地头价格两毛钱的蒜薹,在菜市场的终端零售价格却达到了一块五,中间差了7倍。商贩说,每斤蒜薹能有五毛钱的利润。

为何收购价非常低,到了菜市场到了餐桌上价格还是挺高呢?济南民族大街便民菜市场经理 刘志坚解释说,因为零售这块是固定的,都在百分之三十左右。所以不管蒜薹价格在地头上达到什么程度,积压也好,滞销也好,但是到零售商批发商这一块都是有利润浮动。 

也就是说不管菜农赔到什么程度,中间商都稳赚不赔。这也是近几年菜贱伤农的一个共同点,蔬菜贱在田头,贵在案头,受伤的总是菜农。

那么丰产不丰收,原因在哪里?省政协委员张法水认为,根本上是市场经济条件下必然会发生的现象,大家的模仿心理、跟风心理比较重。不了解今年农产品特别贵明年种的人就特别多。供求多了自然价格就低,就赔钱,很多农民没有这个市场意识。

菜贱伤农几乎年年出现,2011年卷心菜大量滞销,今年菏泽山药没人买。

如何解决这一问题,省政协委员张法水认为,政府要积极发挥作用,加强农民对市场信息的了解。不能一味的认为这是市场行为,听之任之。农民朋友对市场信息掌握的非常匮乏,对各地的供求状况了解的不是很清晰,政府要搭建一个平台,利用网络和行业协会,让农民掌握更多市场信息。

济南市政协委员邵洁也认为政府要积极作为,减少信息不对称带来的盲目跟风种植。 从另外一个角度看,蔬菜从地头到市民手中的过程中,利润差几乎和农民无缘。想要走出丰产不丰收的怪圈,减少中间环节也是必要措施。

邵洁说,中间环节太多,市民从菜农手里买到菜,中间有四次倒手。如果政府能够牵头建立一个网络的平台尽量减少中间环节,让有能力的大企业直接在平台上和农民建立联系,这样不但能保证农民的收入,还能降低市民餐桌的消费额。

[责任编辑:杨凡、崔维莉、王晴晴]

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